(1)《狮子王》前奏曲和进行曲；
(2)公鸡和母鸡；
(3)羚羊；
(4)乌龟；
(5)大象；
(6)袋鼠；
(7)水族馆；
(8)野驴；
(9)森林中的杜鹃花；
(10)大鸟笼；
(11)钢琴家；
(十二)化石；
(13)天鹅；
(14)大结局。
1、序曲与狮子王进行曲:从两部钢琴的序曲开始，出现了一段宏大庄严的进行曲，预示着狮子的出现；这个百兽之王，迈着雄壮的步伐，领着百兽之列。
2.公鸡和母鸡:母鸡用单簧管代表，公鸡用最高的钢琴表达。
3.野驴:弹得像一架会飞的钢琴，描写西藏野驴在西藏辽阔的草原上奔跑追逐。
4.乌龟:这首曲子是作曲家奥芬巴赫《地狱中的奥Flo》序曲中一段活泼快速的can舞曲旋律；这首歌里，放得很慢，和上一段形成鲜明对比。
5.大象:钢琴的华尔兹节奏后，低音提琴奏出柏辽兹《浮士德的祸害》中仙女舞蹈的旋律，门德尔松《仲夏夜之梦》中的谐谑曲。这些轻快的音乐，圣桑却用它来形容大象笨拙的脚步和滑稽的舞步。
6.袋鼠:袋鼠用长而健康的后腿踢地向前跳跃。袋鼠惊人的长而大的尾巴也可以帮助它跳跃和平衡。圣桑在两台钢琴上交替演奏的装饰性乐句，描述袋鼠轻快的动作。
7.水族箱:钢琴奏出轻柔的琶音，就像玻璃水族箱里清澈的水的波动，笛子和弦乐奏出安详的旋律，描写鱼儿在水中游来游去。
8.长耳动物:第一和第二小提琴交替演奏长耳动物的声音。
9.森林中的布谷鸟:钢琴的和弦代表一片宁静的森林，模仿布谷鸟的单簧管，反复弹奏两个单音符！咕！
10、大鸟笼:弦乐器的颤音代表鸟儿拍动翅膀飞翔的声音，笛子起主要作用表现鸟儿跳跃的情景；钢琴模仿鸟笼中鸟儿的鸟鸣。
11.钢琴家:这真是一种不可思议的“动物”。音乐中反复播放哈农的练习曲，讽刺钢琴学生不断练习单调的音阶，实在可怜。
12、化石:木琴和管弦音乐演奏着三生《骷髅之舞》中骷髅跳舞的旋律。
13、天鹅:伴随着钢琴的琶音，代表着清澈的湖水，然后大提琴奏出优美迷人的旋律，描述天鹅优雅而安详地漂浮着。
14，大结局:这是所有动物终于一起活动的欢乐团圆场景。最后汇集成欢乐的气氛，在辉煌欢乐的高潮中结束。
这首歌创作于1886，1886年3月9日私人首演，只有几个朋友参加。圣桑只是把这部作品当成平时和朋友交流时玩的小作品，并没有把它当成正式作品。除了天鹅，我这辈子没出过别的歌。直到1921生桑去世，这部作品才公之于众，正式公开首映也是在1922年2月25日。
动物园里的动物狂欢节也叫幻想曲。写于1886，是一部非常独特的作品！其中一个独特之处是乐器的编排:由两部钢琴和九种乐器(小提琴2、中提琴、大提琴、双簧管、长笛、单簧管、木琴)的室内乐组成。
第二个独特之处是组曲由多达十四个乐章组成，第三个独特之处是作者使用了大量简单的声学模仿手法，这些手法通常被认为是最不充分的，但却充满了美感和可爱。第四个独特性，也是最独特的一点:作品不仅沿用了他以往的音乐题材，还引用了其他作曲家的许多旋律，并加以夸张、歪曲和漫画化。很难说这是一个“很好的玩笑”，一个孩子般的“恶作剧”，还是一个尖锐的讽刺。
其实这部作品是作者为了自己的乐趣而写的。因为里面引用了一些其他作曲家的曲子，大多不是善意的改动，往往含有讥讽的成分。所以作者在世时，圣桑生前是被禁止演奏或出版这部作品的，除了1887年2月在巴黎为一个朋友秘密演出。
圣桑死后，人们看到他的遗嘱解除了对这部作品的种种限制。此后，《动物狂欢节》经常作为管弦乐组曲出现在各国的音乐会舞台上。在《动物狂欢节》中，作者生动地描述了动物在繁忙的节日行列中的各种滑稽有趣的情况。
参考资料:
动物嘉年华_百度百科