小时候的我，在春耕、秋收之后就去捉黄鳝。那些稻谷桩下面，稻田边，就有无数的黄鳝洞，我和一帮小孩子，卷起裤腿，下到田里，这个时候稻田里的水不是很多了捉黄鳝的方法太多了。我则更多的是捅黄鳝和钓黄鳝！
捅黄鳝，要视黄鳝洞的情况而定，或用手挖，或用脚捅。水田里的黄鳝洞，一般使劲地捅几下，黄鳝便会乖乖地从洞的另一边出来，当然它会拼命地逃跑，如惊弓之鸟一般，在水田里一个劲儿的往前游。我便在后边拼命的追。那时节，水稻秧苗种下去不久，田里水很浅，所以，不用担心黄鳝能逃脱。追到了，你就拿手一把将它捉住。怎么捉，可也有技巧。要是用手满把去抓，那是肯定捉不到的，因为，它太滑溜了，只要身子随便一扭，便从手掌心中轻松开溜。必须这样去捉：三个手指头，拇指，食指，再加中指。还得讲究三个指头的手型，中指头应该成弓形，从黄鳝身体的外侧将它牢牢地钩住，食指则从它身体的内侧使劲顶住，而拇指则要抄到它身体的下方托住，以便给中指与食指以力的支撑。说起来费事，也记不得自己是何时学会了这一招，反正，你真伸手去捉的一刹那，这些动作一定是流畅的，保证是一气呵成的。这样捉黄鳝，绝对手到擒来，百发百中。
可有一次，捅黄鳝竟闹出了一个笑话，至今想起来，还自觉好笑。原来，这一回呢，是我与一个玩伴一起去我家西面的水田里捅黄鳝。找到了一个黄鳝洞，便不管三七二十一，使劲捅了起来。没几个来回，黄鳝果然出来了，也果然一溜烟似的逃走了。我们俩看到真有一条黄鳝，便一边紧追不舍，一边居功不让：“是我先看见黄鳝洞的，黄鳝应归我。”“是我捅出来的，黄鳝当然归我。”可一转眼，拎起黄鳝来一看，哈！哪里是什么黄鳝，分明是一条花里忽哨的水蛇！赶紧甩了出去，说有多远甩得就有多远，随即，两个小家伙，一阵风似的逃上了田埂。
至于钓黄鳝，自然，你得首先做一个钩子，再装上蚯蚓做诱饵，寻到黄鳝洞（确认黄鳝洞，也有很多门道，而且，从洞口的种种迹象可以断定，黄鳝是大是小。），你就把钩子轻悄悄地伸进去，可别以为这样就好了。你得自然流畅地抽动钩子，让黄鳝觉得这是一条活泼可爱的蚯蚓，再不吃它，就要错过一顿美餐了。但觉钩子猛地一沉，好事！那是黄鳝上当受骗，咬了蚯蚓。说时迟，那时快！你便果断地出手：赶紧往外或往上拉起钩子。随着钓钩慢慢地拉出来，藏身洞中的黄鳝自然是水落石出，原形毕露。不过，拉钩子时得悠着点，因为，如果钓到的是一条大个子的话，可别小瞧它的“反作用力”，往里收缩的力量着实还不小呢。你拉得过猛过急，一不小心，就可能被它金蝉脱壳，脱钩逃掉。
我就有过这么一回懊恼伤心的事，眼看黄鳝顺着钓钩露出了洞口，可不知是我急于求成，拉得太快，还是它宁伤不屈，自残肢体，眼睁睁地看着这条估计足有三四两重的好家伙逃之夭夭。事后，不管怎么钓，它再也不上钩了。其后几天，自然还去钓它，一试再试，总是无功而返。要想将它挖出来，可惜是洞太深了，虽然十分的不甘心，但也只能作罢了事。
现在，捉黄鳝的事儿只能成为我儿时一段有趣的记忆了。