现在我们对待非洲，好像总带着一点难闻的味道。非洲人总给人一种难以吃饱了的第一印象，只要我们常可在互联网、电视机上见到相关非洲的桥段，那边的人群好像长期遭到饥荒，小朋友们又瘦又黑，吃的东西几乎很少。但这样的想法有点过片面性，非洲人确实食不果腹吗？这并不一定，由于非洲新土地都是辽阔。
假如你到过非洲，你一定会惊讶于当地自然环境，特别是当地农贸市场，你一定没有想到，在非洲的菜场里，拥有很多海产品到处放置。非洲人平日里吃的海产品，其实比绝大多数中国人还多。主要是因为，非洲拥有漫长海域，最温暖的海面和海流产生丰富多样的海产品网络资源。
在非洲的菜场里，你可以看到小商贩们眼前摆着又大又肥的鱼，比成人胳膊还需要长小龙虾，大量大鲍鱼、海龙虾，也有成山一样的巨蟹。这种海产品在很多人眼里，全是价钱昂贵的食材，可是对于本地人而言，这种食物只不过是平日里已经吃惯的食材，而且还是吃都不愿意吃的东西，更可以这么说，是穷人们吃剩下来的食材。
为何说这个海鲜刺身，似乎是穷人们吃剩下来的食材呢？毕竟在当地农贸市场里，这种海鲜的价格划算到只需10元钱就可以买下一桶，不管桶里边放的是小龙虾或是巨蟹，只需淡定了价钱，就能直接买下带去。针对穷人们而言，这种海产品更适合当产品，而不太适合食材。
为何非洲所在位置这般优异，可以掌握到这么多的海产品，非洲本地人但不喜欢吃海鲜，并表示自己都没东西吃呢？一方面，非洲的海产品总数过多，穷人们只需上海边，基本都可以有一些获得。每日吃海产品，吃时间长了任谁都能对海产品提不起兴趣。因此非洲人们在对待很多海鲜的情况下，只是把他们当一般食材。
另一方面，非洲人烹制海鲜的方式真的是太减少了。除开水焯，便是火烧，基本没有其它的方式。在许多非洲沿海地区，大伙儿最经常吃的东西便是石锅鱼，哪怕是自助餐厅里都是石锅鱼，烤各种各样淡水鱼。小龙虾、巨蟹、虾全是水焯，没有什么调味品和味儿，因此非洲人吃这种淡口味海产品，早就吃够了。
如今回过头看看非洲人农贸市场，你还可以说非洲人食不果腹吗？事实上别人非洲的食材还是挺多的，除开各种各样海产品之外，也有生长于树上的面包果，生长发育水平极其令人惊讶的木薯淀粉这些，这类食物全是非洲人正餐。因此不要说非洲人食不果腹了，那绝对是成见。