老话说“十年鸡头胜砒霜”,鸡冠真的有这么毒吗?这个可能是个笑话,我们从小的时候,有很多东西家长都不让我们吃,比较典型的就是鱼子,猪尾巴、鸡头等等,当然还有一些,这些呢有些有点道理,有些解释根本就不通,比如吃猪尾巴走夜路会觉得后边有人,会害怕走夜路,而吃鱼子会变成傻子,不识数,当然还有过年的时候不能数饺子,长大了也会不识数。其实这些都是挺有意思的事情。
十年鸡头胜砒霜其实是一个故事,后来人们觉得是渔夫的老婆谋害亲夫,事情是这样:丈夫出海打渔,落水后下落不明,妻子没有办法生活,便有了相好的,大家一起已经生活了十年,没想到落水的丈夫回来了,两个人一商量,就把自己家的母鸡杀了,给自己的丈夫吃,其实里面是下了砒霜的,所以丈夫吃完就药死了,为了把这个事情遮过去,所以就编出了鸡头有毒的事情,我们可以想象,十年没回家的丈夫,杀了一只鸡,为什么非要吃鸡头啊,不知道别人如何,过去农村杀鸡时,鸡头、鸡杂碎、鸡梗、鸡爪子都是扔掉的,尤其是北方地区,更是如此,现在大家开始吃的越来越细,所以词汇分开了吃,而且比鸡肉还贵。
过去,父母为了不让孩子吃这些,其实是可怜天下父母心,他们的真实意思非常简单,希望孩子们吃好的地方,比如吃鸡胸肉,鸡大腿肉,而这些边边角角便让父母自己吃,鱼子和猪尾巴同样是这样的意思,不能用现在的标准来揣测父母当时的想法,那时是吃不饱饭的时代,能够吃上肉就是最好的日子,所以才会把我们现在以为最不好吃的鸡胸肉给我们吃,而他们自己吃鸡皮、鸡爪子、鸡头,鸡舌头,现在都被我们当做好东西来吃的,此一时彼一时,不可同日而语。
我们知道,任何食物,无论是多么好的东西,也是不能过量吃的,哪怕是人参、灵芝也是如此,如何掌握一个度,和保证食物多样性才是健康的根本,生活中要学会反思老人的一些行为,他们过去所说的很多话都是有想法的,他们所说的不爱吃,或者不能吃,有时候就是舍不得,虽然现在日子越来越好,有些老人的观念还没有转变过来,还以为鸡胸肉和鸡大腿肉是最好的,还会舍不得吃,跟你们一起抢那些边角废料吃,并不能怪他们,要跟他们沟通,也许他们已经想吃一辈子了,到现在还舍不得,所以不要留这种遗憾,遇到过去这种解释不通的事情,可以跟他们一起说开,也是人生一大乐事。