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铁皮石斛煲汤做法大全

石斛是一种名贵的中药材,具有很多的功效。石斛含有多种人体所需的微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤,我们现在来看一下它的做法:

1、准备材料:石斛,铁棍山药,莲子,老鸭,薏米,葱,姜,盐,料酒。

2、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟。

3、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。

4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。

一:虽然石斛确实是好东西,但是,也并不表示任何人都能够吃石斛,有的体质的人群吃它也无法达到理想的效果,那么,石斛适合什么体质人吃呢?小编得知,有七类人群比较适合吃铁皮石斛,来看看这七类人分别都有谁。

第一、高血脂人群

第二、体质不好人群

第三、血糖高人群

第四、经常失眠

第五、有肿瘤的人

第六、喝酒太多的人

第七、比较劳累的人

二:铁皮石斛是中国众多药材的一种,其功效是益胃生津,滋阴清热,是补阴效果显著的药材,而且铁皮石斛的生长环境也比较特殊,主要集中在我国南方地区,1600左右的潮湿山岩之上。而且自从唐朝开始的道教经典之中就有着关于铁皮石斛的记载,而且被列为道教“九大仙草之首”由此可见铁皮石斛的营养价值应该不少。

1.铁皮石斛中含有丰富的氨基酸,氨基酸是人体所需的重要元素,长期适当的食用铁皮石斛,可以增强自身的免疫力,提高机体的营养供给,而且氨基酸有助于蛋白质的结合,平衡内分泌。

2.铁皮石斛含有丰富的活性多糖,虽然植物中都含有多糖,但是很少有植物含有活性的多糖,活性多糖可以有效的提高人体自身的免疫能力,而且能够有效的抵御细胞在裂变中产生肿瘤与病变的可能。

3.铁皮石斛可以很好的去除自由基,自由基的减少能够有效的抗衰老,延缓氧化反应,起到延缓衰老与保护生物膜的作用。

4.经常合理的食用铁皮石斛能够促进胰岛素的分泌,胰岛素分泌之后可以促进对于血糖的笑话,降低身体中血糖的含量,达到降血糖的目的。

5.铁皮石斛还含有丰富的微量元素,这些微量元素可以有效的补充人们的日常身体所需,因此可以达到平衡身体内部环境作用。

6.石斛碱能够有效地抑制细菌的滋生,而且能够预防白内障,对于血压、心率都有很好的降低作用。

三:铁皮枫斗的正确吃法

1、铁皮枫斗泡水喝

铁皮枫斗泡水喝的效果是最好,因为这样子,人体可以直接将,铁皮枫斗中的营养物质消化和吸收。将在意康德购入的铁皮枫斗洗干净以后,放入温水中,泡10到15分钟左右就可以服用了,味道清新可口,而且胶纸满满,买的石斛我挑选那张呈莲藕状,有半透明,据说是上等品,把汤水喝完后石斛也可以入口咀嚼,你会感觉到满口胶质,口感非常好,买石斛到意康德,良心卖家,东西好,价格实在,大众首选哦。

2、直接食用铁皮枫斗

将铁皮枫斗用水洗干净以后,就可以直接放在口里中,直接咀嚼就可以使用。

3、用铁皮枫斗煲汤

将铁皮枫斗用水洗干净以后,放在一边备用,然后将锅中放入适量的水,煮开以后将铁皮枫斗切碎放入锅中,用中火煮半个小时左右就可以了,然后再加入,根据自己的喜好,加入一些调味品,再煮上半个小时。也可以放入一些其他的补品来食用。

4、用铁皮枫斗泡茶

将洗干净的茶叶放入温水中,泡10到15分钟左右以后,将洗干净的铁皮枫斗放入水中,最后再根据自己的喜好加入枸杞或者冰糖,来调味。当然,铁皮枫斗和茶叶的渣滓也可以吃的呢。

铁皮石斛是可以作为食材进行食用的,而且功效有很大,上文已经进行了详细的分析。人们在食用的时候应该参照食谱进行烹饪,但是用量要适当,以免过度对身体造成伤害