笑话大全网 - 幽默笑话 - 馒头貌似是山东人的美食标签,为什么山东人爱吃馒头呢?

馒头貌似是山东人的美食标签,为什么山东人爱吃馒头呢?

国内有两个小麦种植大省,一个是中原河南,另外一个就是华东最北边的山东。馒头不是山东的 美食 标签,而是日常饮食标签。无馒头,不山东。

市场上的商品化面粉多数都出自这两大产地,另外速冻水饺之类的商业品牌也多来自这两个地方。最值得一提的是,山东南部的高庄馒头,一直都是商业馒头的代名词,也是国内最具人气的白面馒头,当然没有之一。

在山东馒头是主食,这没错。而在鲁西南,人们更热爱吃煎饼,那种薄且硬,像牛皮纸的杂粮煎饼,甚至对这种煎饼的欢喜程度远超馒头,当然馒头也不可或缺。

除了馒头、煎饼,山东人还喜欢吃火烧!这个火烧更馋人,只要是北方人,没有不喜欢吃的,它好吃的程度远超新疆大馕饼。筋道、香氛、吃了就想家!搭配撒汤,简直绝了!

馒头并不是山东的 美食 标签,而是一个极其突出的饮食标签。而黄淮流域人民都喜欢吃馒头,但最盛行吃馒头的是河南、山东以及苏鲁豫皖交界之地。

小麦作为山东主要农作物,面食制品就会异常丰富,整个北方都是这样。什么是北方?小麦是主产作物、主食形态是面粉,可以规模性种植苹果、这就是北方。什么自然地理分界线简直弱爆了。

盛产小麦的地方势必要吃馒头,这就是一方水土养一方人,没啥可探究的,靠山吃山,靠水就要吃水。

面粉经过发酵,做成馒头,又大有宣软,吃着感觉特踏实,也压饿。老一辈山东人,尤其是山东南部是绝逼吃不下米饭的,因为感觉牙口吃了米饭,没有力道感,也没有满足感。

山东人只有吃了馒头或者煎饼,这种咬住用力的食物才能感觉踏实。馒头和面粉制品,就是在小麦主产区的主食习惯,祖辈相传,是流淌在血液的饮食基因,就像南方,一日三餐可以以大米制品为主一样。人一旦从小习惯了馒头从而吃到青年时代,此生很难再改变不吃馒头的习惯。就算环境限制吃不到馒头,一旦有了吃的环境,可能还会首选馒头!

我是山东人,我觉得我们爱吃馒头有以下几点:第一个是家家户户种小麦,丰收后品尝小麦带给我们的喜悦;第二个是馒头有嚼劲,适合我们的牙口;第三个山地区几乎不种水稻,大米都是买着吃,馒头是必需品:第四个我感觉是从我生下来就吃馒头,一辈一辈传承下来的。

不一定,坐标青岛,我就吃水饺锅贴包子面条和大米,水饺我一周能包三回,锅贴包一回,包子包一回,全家喜欢吃,面条更省事,海鲜爆锅面随时都能吃,大米我们青岛就产,平度大米质量很棒,馒头小时候吃,大了以后谁还遭那罪和面手面发面,小时候一到过年全家要蒸好几锅馒头,累的胳膊疼,30多年不吃馒头了,而且我身边的亲戚朋友问一圈,吃馒头的也很少,这大约也是生活质量提高的一种常态吧。

我来给你回答这个问题,作为一个山东人,那因为我本身就是一个山东人在我的家乡呢,我们每顿的早餐呢,可能都离不开馒头吧,馒头作为我们这儿的一种主食是非常的依赖他,馒头呢?有各种各样的有花卷馒头,有菜饼馒头都特别的好吃,我们这呢,就算中午饭吃大米饭的话,可能也都离不开馒头假如吃饭有一顿是没有馒头的话,都感觉是少点什么似的甚至可能都吃不饱

俺就是山东人,山东属北方~北方盛产大麦小麦,馒头,用山东话来说,鲁西南这边称之为“馍馍”,鲁东沿海那边称之为“饽饽”,虽然各地的叫法大同小异,但所有地区的山东人都有一个同样的嗜好:顿顿不能离大馒头!

很多人说,山东人爱吃馒头,是因为山东馒头是实心的,非常瓷实,使劲儿按一下也只不过留下浅浅的坑,山东的馒头吃了后会让人觉得实在、踏实,就像山东人的性格一样,忠厚、实在。

话说回来,山东人爱吃馒头,实属是因为山东的馒头确实好吃,特别是刚出锅热气腾腾的大馒头,那种软绵醇香的滋味,不吃馒头的人是不会明白的。

原则上馒头经过发酵蒸熟更适合消化,是标准的主食;而大米就是碳水化合物,没什么太大的营养价值,也不容易顶饿。当然南方物产丰富,肉菜其实才是主食。

作为一个山东人很愿意回答这个问题,山东多平原,主要农作物就是小麦和玉米,我是胶东人,从小印象里就是玉米饼子和馒头,老辈人很少吃米饭,说是吃米饭吃不饱,我经常听南方人说吃馒头咽不下去,噎的慌。真是一方水土养一方人。

我老公是鲁西南人,一日三餐更是离不开馒头,超市的馒头我很少买,自己蒸,白面分掺合各种粗粮做成杂粮馒头,黑面的,玉米面的,荞麦面的,有一次我错把治疗失眠的五谷粉掺合进去了,结果,老公每次吃完饭就瞌睡,我告诉他以后,他以后表示坚决只吃白面馒头!

临沂的,俺就喜欢吃nia 宁(煎饼)[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]

因为馒头太好吃了,我妈做的馒头天下第一!不信戳视频!

山东人,很多人从小都爱吃面食。馒头应该说是大多数山东人的主食吧。我们山东是小麦的主产区。所以很多山东人都是从小吃面时长大的。也可能是一方水土养一方人吧。