初次来中国的老外对中国的食物不是特别的了解，他们在吃食物的时候说中国的食物不是特别的好吃，而且是难以下咽，其实是他们的吃法不对，如果吃法对了中国的美食是特别的可口,就比如说老外吃中国的甘蔗，我们平常的吃法是把甘蔗里面的水分吸完以后，然后把甘蔗的渣给吐掉，但是初次来中国的外国人他们不知道这样的吃法，在吃完甘蔗以后还要把甘蔗的渣咽下去所以他们说中国的美食是特别难以下咽的，其实就是他们的吃法不对。
还有一种美食就是中国的粽子在我们吃粽子的时候，都是把粽子的皮剥下来，然后吃里面的食物可是老外根本不懂得这些，他们直接的把粽子拿起来就吃，所以也引起了的笑话,这时候老外的表情是特别尴尬的。
还有一种美食就是中国的臭豆腐，大家都觉得中国的臭豆腐吃久了是离不开的，但是对于初次来中国旅游或者是工作的老外来说，他们是不敢触碰的，因为他觉得中国的臭豆腐是特别的难闻，是难以下咽的，其实中国的臭豆腐尤其是长沙的臭豆腐是特别出名的，只要吃久了就觉得这是一种很难得的美味。
初次来中国的老外，他们觉得中国的美食是难以下咽的，但是来久了之后懂得了正确的吃法会觉得中国的美食是世界上最好吃的，其实在中国吃美食也是有讲究的，在吃之前一定要了解一下美食的吃法，否则就会弄出不必要的笑话，自己也会特别的尴尬。
民以食为天对于吃的这方面很多人都是不含糊的，所以每个人对食物的喜爱也是不一样的，中国的美食种类是特别多的，不光吸引着中国人，就连很多的外国人也是不远万里来到中国品尝中国的美食。