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高州方言包括高州白话和高州涯话。高州白话,属于汉藏语系下的汉语族粤语支高阳片。广州话是汉藏语系汉语族的一种声调语言，主要分布于广东，广西，香港，澳门等地区，源于古代中原地区的雅言，于秦汉时期传播至两广地区与当地南越族相融合产生的一种语言
广州话主要通行于广东、广西及港澳等地区。粤语还是加拿大第三大语言(次于英语和法语)、美国第三大语言(次于英语和西班牙语)、澳大利亚第四大语言(次于英语、意大利语和希腊语)。全世界使用粤语的人口约有1亿，居世界第16位，在意大利语之前。在汉语语族里，粤语是比较成功发展为全功能语言的语种，粤语亦是除普通话外另一种在外国大学有独立教学和研究的汉语。在港澳地区，人们使用粤语拼音输入法，粤语字典等。