驴肉蒸饺得蒸多长时

开锅再蒸15-20分钟。

主料：驴肉500g、面粉500g

辅料：大葱适量、姜适量、鸡蛋一枚、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量、熟豆油适量、盐适量

1、面一半烫面，一半凉面和好。醒30分钟。

2、驴肉切碎，打入一碗的水，让馅稀一点儿。辅料一个方向和匀。最好放到冰箱冷冻里让馅儿凝固一下。

3、把醒好的面团切成均匀的小面团擀好准备。

4、放入馅料，一点点的捏紧。

5、水烧开，把底布用水沾湿放入包好的饺子。烧开蒸15分钟后出锅。

6、成品。