大家如果观察过苍蝇，就会发现苍蝇在某个地方停留时，总是会做出?搓手?的动作，就好像是蓄势待发，准备捕捉猎物，但结果什么也没发生。为什么苍蝇老是搓?手?？ 是因为天气太冷了吗？
脑洞大的人会觉得可能苍蝇真的需要?搓手?来取暖吧，就像我们冬天出门没戴手套的时候喜欢搓手一样，苍蝇搓?手?难道也是这个原因吗？这个问题正是胡立德教授的研究课题之一，这位教授研究的项目乍看上去好像很无聊，都是普通人平时很难想到的问题，实际上，正是他各种各样看似奇怪的研究，才让我们发现生活处处都蕴藏着有趣的知识。
那么苍蝇为什么老是搓?手?呢？当然不是因为天太冷了，它们搓?手?其实是在清理卫生！这好像有些难以接受，苍蝇在我们的印象中是一种很脏并且不爱干净的动物，它们竟然还讲卫生？ 胡立德教授的团队通过研究发现，苍蝇的搓?手?行为就和人类洗澡，猫咪搓?手?的行为一样，是为了清理自身卫生。
猫咪搓?手?的行为大家应该都观察过，爱干净的猫咪通过娴熟的动作让自己浑身洁白无瑕，非常惹人喜爱。那么苍蝇也有自己的一套清洁动作，仔细观察会发现，它们的搓?手?动作通常会包括两只前足互相搓，两只前足搓脸蛋，两只后足互相搓和两只后足搓翅膀。这些动作完成后，苍蝇就把自己彻底洗干净了。
苍蝇搓?手?不只是为了干净，科研人员发现苍蝇搓?手?还对苍蝇的生理活动有很大帮助。搓?手?可以让它们更好地飞行。因为苍蝇经常往粪便、臭水沟里钻，在它们结束飞行之后，身上会粘上很多污秽的东西，会增加体重，阻碍飞行。所以它们必须不停地搓?手?，把自己弄干净，以便于接下来的飞行活动。
苍蝇搓?手?还可以帮助它们保持味觉的灵敏性。这个听起来有些离谱，搓手和味觉有什么关系呢？其实是因为苍蝇的味觉感受器就分布在脚上，人类品尝食物的时候，需要把食物放入嘴里，而苍蝇需要用脚?品尝?。细心观察我们会发现，当苍蝇停在食物上的时候，它们的脚就会四处沾，这其实就是在品尝味道。有时候会先搓一搓，这是因为脚上的脏东西太多，影响它们品尝?美食?。 原来，小小的苍蝇身上也隐藏着这么多学问，生活处处都隐藏着有趣的知识，但只有有心人才会发现！