非典囤盐是因为有传言说碘盐能够预防非典。
2003年的“非典”，由于是在地球上首次出现，大家认识不够，且没有有效的预防和治疗药物，引起了全民的巨大恐慌。不知是哪个“聪明人”认为：“非典”不就是“没典”？我们的食盐中不是有碘吗？那么吃有碘的食盐就能预防“非典”。
一时刮起了全民疯抢食盐的高潮。前些时有人说，他在“非典”时抢购的食盐到现在还没吃完，立即有人苦笑道：我家抢购的食盐可以供我们全家子子孙孙吃好几辈子。这是一个典型的“碘”“典”不分、指鹿为马的笑话。
事件影响
中国大陆多所大学的正常教学进度被打乱，北京市的中小学全面停课，不过6月举行的全国高考并没有延后举行。全国很多省市都实行了中小学全面停课，很多地区改变了以往的考试执行顺序以适应特殊时期。
如北京采用了等分数揭晓后再填报志愿的顺序，而导致出现了严重的“扎堆”现象，从而导致了复读人数的大幅上升，但另一方面，则保证了北京大学、清华大学的招生。北京的北方交通大学（现名北京交通大学）是最著名的隔离大学。但很多高校的学生都离校返乡，隔离政策执行得不是很彻底。
以上内容参考：百度百科-SARS事件