众所周知，开国将帅里，许世友是出名的能喝酒、爱喝酒，简直到了嗜酒如命是地步。有人作过测算，许世友一生喝的酒，如果用解放牌卡车装载，起码要拖上三四车。所以人们称他为“酒神将军”。
许世友英雄海量，从土地革命战争时期就已广为流传。当时，团以上首长都有挑夫。其他首长的挑夫一般都是一头挑行李一头挑书报。许世友的挑夫，担子两头挑的常常都是酒。他身边还有一个姓宋的通信员，专门为他背酒。
据说，许世友喝酒是经过“特批”的，可以公开喝。其他人则不行，只能偷偷地喝。有人不服气找到红四方面军总部领导，张国焘、徐向前、陈昌浩竟不约而同地回答说：“你有许世友那样的海量?”
抗日战争时期，许世友在胶东，反投降，反“扫荡”，战争非常频繁，从机关到部队，一律轻装简从。但许司令通信员身上背的酒壶，谁也不敢精简，里面全是酒，以保证许世友想喝就能喝到。
红军后期和解放战争初期，许世友在红四方面军任军长、胶东军区和华野九纵司令员。打了胜仗，他常常要摆酒庆功，把战绩显著的师长、团长们叫来“小餐”。酒，是农家酿造的高梁酒，或者地瓜酒，酒具一般都是碗。一桌人坐下来，首先每人面前倒满一碗酒。
许世友二话不说，端起来先干为敬。照他的规矩，每人空腹先喝完面前的酒，谁喝不干净不准吃菜。接下来各人随意，一碗一碗地相互“干碗”。在当时的军旅生涯中，喝酒不失为一种乐趣。谁也不会劝少喝，谁也说不准下次聚会时，会“消逝”掉哪位酒友。部下敬领导，许世友从不推辞，你来我往，一顿饭他能喝七八碗，依旧是面不改色，谈笑风生。
俗话说：烟酒不分家。许世友酒量奇高，却在1953年戒了烟，直到1985年去世，也没抽过烟，应当说，一戒就是32年。这又是为何呢？
许世友的理论是：“酒形似水性似火，实属阴阳之阳，乾坤之乾，刚柔之刚。长期以来，饮酒者女人为少，男人居多。阳加阳，刚加刚，所以能饮者，都是十分刚强、十分性烈的人。”
他还说：“中国人才抽了400多年的烟，就检验出它有百害而无一利，一旦成了习惯上了瘾，‘尼古丁饥饿就迫使你点上一支，既不能提神，也不能解困，口干舌燥，满嘴烟臭。可酒，中国人不知喝了几千年还是上万年。这‘久经考验的实践证明：多喝有害，少喝有利，至少是多利少害。
所以从1953年开始他就戒了烟，后半生再未抽过！这等毅力也是一般人做不到的啊！