看着肉疼！贵州大妈将千元腊肉全都熏成灰，这样的腊肉洗洗不能吃了。
到了冬季家家户户为了过年做准备，很多的人家喜欢做腊肠或是腊肉。但是在贵州一大妈在做熏肉的时候遇到了难事，让她感觉很苦恼。
贵州过节的时候喜欢做熏肉，一位大妈购买了1000元的肉打算自制些熏肉过节吃。谁知道在熏制的时候忘记了看火，结果1000元的肉都没烧没了。
大妈和家人说她感觉很伤心，她还帮着其他人一起制造了一些熏肉，现在全都没有了。视频中大妈自制的血豆腐也变成黝黑一团，挂着肉的钩子上已经看不见肉的影子了。
熏肉一般会采用猪肉，将猪肉提前腌制好，然后放在室内或是特制的炉子上熏制。熏肉的肉质鲜美不塞牙还肥而不腻，肉里还有带有独特的烟熏味道。
熏肉保存时间也比较长，夏天制成放在阴凉风干的地方，可以保持一周不变质。熏肉制成的菜品也很多，比如可直和蔬菜一起炒，或是做成汤或是炖肉。
还有一款美食和熏肉的做法有些相同，就是烟熏豆腐干。大豆其实是一个很神奇的植物，大豆可以榨油，可以做成豆腐，可以做成豆浆，可以生成豆芽等。
大豆还有一个有意思的段子，说种什么东西挣钱？答案是大豆。因为大豆刚长出来，可以做成毛豆，长成后可以卖大豆，卖不到可以做豆腐，豆腐卖不出去可以做成臭豆腐。
当然这个是说大豆是一个可以制作成很多美食的植物，烟熏豆腐干也是一款传统美食。熏制后的豆腐呈棕黄色，口感很紧致有嚼头。
烟熏豆腐的做法也有很多种，可以凉拌可以炒可以卤制，还可以制作成五香味道。豆腐其实本身就是含有很多的营养物质，尤其是女孩子多吃豆腐有保养的功效。
据悉贵州这位大妈在做熏肉的时候，还做了血豆腐。血豆腐是我们俗称的毛血旺，我们一般吃火锅或是川菜的时候比较常见，一般是猪血或是鸭血制成。
看到这堆心血付诸东流，相信这位大妈一定是很伤心，这件事情会让他记一辈子。不过冬季还是要注意用火安全，尤其是这样的明火。
1000元的熏肉真的很可惜了，不过再怎么心疼，烤焦的食物里含有致癌物质，就不要再食用了。