耕地范围只有三类，耕地包括：水田、水浇地、旱地，具体如下：
1、水田指用于种植水稻、莲藕等水生农作物的耕地。包括实行水生、旱生农作物轮种的耕地；
2、水浇地指有水源保证和灌溉设施，在一般年景能正常灌溉，种植旱生农作物（含蔬菜）的耕地。包括种植蔬菜的非工厂化的大棚用地；
3、旱地指无灌溉设施，主要靠天然降水种植旱生家作物的耕地，包括没有灌溉设施，仅靠引洪淤灌的耕地。
耕地保护政策具体如下：
1、不准占用永久基本农田建房；
2、不准强占多占耕地建房；
3、不准买卖、流转耕地违法建房；
4、不准在承包耕地上违法建房；
5、不准巧立名目违法占用耕地建房；
6、不准违反“一户一宅”规定占用耕地建房；
7、不准非法出售占用耕地建的房屋；
8、不准违法审批占用耕地建房。
法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第四条
国家实行土地用途管制制度。
国家编制土地利用总体规划，规定土地用途，将土地分为农用地、建设用地和未利用地。严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实行特殊保护。
前款所称农用地是指直接用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等；建设用地是指建造建筑物、构筑物的土地，包括城乡住宅和公共设施用地、工矿用地、交通水利设施用地、旅游用地、军事设施用地等；未利用地是指农用地和建设用地以外的土地。
使用土地的单位和个人必须严格按照土地利用总体规划确定的用途使用土地。