不正宗的美式披萨配料:
我是一个认真对待食物的美国人，我的父母是厨师，我的祖父是厨师，我从上到下在美国50个州和整个意大利都吃过披萨。我们非常欣赏传统的意大利披萨以及最好的披萨店的典型美国版本。
请允许我将这个话题分为四类(基于我们家人的鄙夷之见)。
类别1
让我们觉得很尴尬的美式披萨配料，这在意大利是很少见的:
1)。菠萝
这种配料让我恶心，披萨上烤着菠萝，淋上奶酪和酱汁。意大利人嘲笑我们在他们美丽的食物中添加了如此反常的东西。还好，2019年的一项民调显示，这也是美国人最讨厌的披萨口味!但几乎每家披萨店都会为可能点这种披萨的罕见顾客提供配料。1962年，加拿大首次推出了披萨。有一次我不小心咬了一口火腿菠萝披萨，给我留下了一辈子的创伤!
2)。低质量的香肠
意大利人会在披萨上放Salsiccia，一种美味的猪肉香肠和意式烟肉。在美国著名的披萨店里，你也能找到这种高质量的香肠。我们最讨厌的是那些低质量的东西，那些用于削减成本的廉价香肠，披萨外卖特许经营让我非常厌恶。它们甚至不能食用，就像麦当劳的麦乐鸡里的“鸡肉”一样亵渎神灵!不幸的是，这是美国第二大最受欢迎的配料。
3)。鸡
鸡肉不应该出现在披萨上，切成丝的不应该出现在披萨上，水牛肉的不应该出现在披萨上，烧烤的也不应该出现在披萨上。意大利，我很抱歉美国人开始在你的伟大发明上放鸡肉!谢天谢地，只有6%的美国人说鸡肉是他们最喜欢的配料，但在我看来，这个比例还是太多了。
4)。洋葱
这是美国最受欢迎的蔬菜配料。蘑菇实际上更受欢迎，有时会被错误地归类为蔬菜。但它们实际上来自真菌界。和菠萝一样，当我咬一口披萨时，奶酪下面有滑溜的、半生不熟的蛇形洋葱，我的心灵受到了创伤。我不知道他们是怎么让它们长到六英尺长的，但我的披萨里满是它们。我试着把洋葱取出来，但每一口都有刺鼻的味道。作为一个美食家，我喜欢用洋葱做菜。但是让他们离我的披萨远点!它不属于。意大利人有时会在奶酪上面放洋葱，这样它们就不会保持不熟和黏糊糊的。
5)。低质量的马苏里拉奶酪
意大利人传统上使用新鲜的马苏里拉奶酪，这种奶酪呈球形，切成美丽的完美圆形。在美国，很多披萨店也用真正的马苏里拉奶酪。我可以用新鲜的马苏里拉奶酪，也可以用优质的马苏里拉奶酪丝。披萨连锁店和小披萨店所使用的廉价商品简直让人无法接受。