桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中的元素具有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其华丽的语言和代表意义是:爱情的囚徒。每年3-6月，各地都会以桃花为媒，举办不同的桃花节活动。
桃喜光，要求通风良好；良好的排水性和耐旱性；怕涝，如涝3~5天，轻则落叶，重则死亡。耐寒，华东、华北一般能露天越冬。桃花宜轻壤土，水分保持在半湿润。不耐碱土，不喜土壤太粘，不选肥料，其他生态习性大致与梅花相似。但生长势和分枝能力比梅花强，但不能持久，从20岁左右开始衰退。
这意味着桃花是一种辐射对称的花，5个萼片合生，5个花瓣离生，雄蕊众多且不定，一个雌蕊有一个心皮和一个子房。桃花起源于中国中部和北部，栽培历史悠久。后来逐渐传到亚洲周边地区，从波斯传到西方。桃花Persica的拉丁名意为波斯。它在中国、法国、地中海、澳大利亚和其他温暖地区种植。喜欢阳光、耐寒、耐旱、秋不耐的最好加点骨粉。