身体长而圆，头尾相等，鳞片细而黑，有杂色花纹，很像蝮蛇，有舌，有齿，有腹，背部和腹部的刺延续到尾部，尾部不分叉。它生长在北方。机身正面为圆柱形，背面为平面。头部长，前部略平，后部略高。吻短，圆而钝，嘴大，端位，口裂略斜，下颌略突出。牙齿小，上下颌骨呈带状，下颌骨两侧牙齿坚固。
体色灰黑色，背部和头顶较暗，腹部苍白，身体两侧各有不规则的黑色斑块，头部两侧各有两排黑色条纹。奇数鳍有黑白斑点，侧鳍灰黄色，有不规则斑点。
全身布满中等大小的鳞片，圆形鳞片，头顶布满不规则的鳞片。侧线直，肛门上方略扭曲，鳞下移两排，运行于身体中部，延伸至尾部。
背鳍相当长，几乎和尾鳍连在一起，没有硬刺，从胸鳍基部以上开始，靠近吻部。腹鳍短，始于背鳍第4-5鳍下方，止于肛门附近。胸鳍呈圆形，鳍尖延伸至腹鳍中部以外。臀鳍比背鳍短，起点在痛鳍15-16鳍下方。尾鳍是圆形的。肛门位于臀鳍的正前方。鱼鳔是单细胞的，细长，前端呈圆形，尖端延伸至臀部。
扩展数据:
黑鱼是乌鳢的俗称，又叫黑鱼、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈。
黑鱼凶猛，繁殖力强，食量巨大。它经常能吃掉湖或池塘里所有其他的鱼。黑鱼还可以在陆地上滑行，迁徙到其他水域寻找食物，离开水可以活3天。早在2000年前，它就被《神农本草经》列为虫鱼上品，与蜂蜜、蜜蜂、蜂蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鲤鱼并列。
黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药，具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用，营养价值非常丰富。
参考资料:
黑鱼-百度百科