热狗的主要原料有热狗肠、火腿肠、卷心菜、胡萝卜、色拉油、盐、胡椒、长面包、黄油、番茄酱、蛋黄酱、芥末酱等。
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热狗这个词来源于一部漫画中的一个错误。1906年，细长流线型的香肠在美国还是一种新奇的食物，有各种各样的名字，比如“香肠”、“弗兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红香肠”、“德士臣狗香肠”。
德士臣犬是指一种棕毛犬，体长，腿短，因外形腊肠与该品种犬颇为相似而得名。在此期间，获得零食注册权的哈里·史蒂文斯(Harry Stevens)将他的德仕臣狗香肠面包推广到了纽约的棒球场，成为了一种受欢迎的食物。
在纽约巨人队的基地博罗体育场，史蒂文斯雇佣的商贩在看台上叫卖:“快来买热杜兴香肠！”今年夏天，赫斯特的漫画家托德·多根(Todd Dorgan)看到了看台上的狗形香肠，听到了小贩的叫声。他受到启发，即兴创作了一幅漫画:一个小面包，上面有一段“杜兴狗”香肠和一些芥末。
多根回到办公室，润色了一下漫画，但是在写解说的时候，突然想不起来腊肠怎么拼，只好写了狗这个词。结果漫画里小贩的叫声被写成了“快来买热狗”。
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