(1)儿童的味蕾分布与成人不同。三岁前,婴儿的味蕾主要分布在舌尖和舌根周围,数量比成人多,因此对食物带来的味道和质感更敏感。蔬菜的味道是绿色的,水果是酸甜的,对孩子来说更刺激,所以我不喜欢吃。味蕾的敏感度需要培养。它们是味觉的受体,四五岁左右的孩子对味蕾的发育最为敏感。
(2)从怀孕开始,孕妈妈就要尽可能拓宽自己的食物谱系,让胎儿尽快接触到更多的味觉物质,这样有助于建立更广泛的味觉偏好。传统上,孕期的各种食物禁忌都是缺乏科学研究证据的。
(3)孩子爱吃零食很正常。零食五花八门,味道很好,和一日三餐的主食不一样。可以刺激孩子的食欲,给孩子带来新鲜感。所以,大部分孩子都爱吃零食。发育中的孩子胃容量小,活泼好动,一顿饭吃不到下一顿饭。吃一些零食可以补充不足的热量和营养,维持身体活动所需的能量。
我喜欢吃肉,因为肉很好吃!盐、糖和脂肪是人类生存的必要条件。经过调味的肉绝对是最能满足我们味蕾和生理需求的“最佳”食物。