通常，酒精在各种葡萄酒中都以不同的比例存在。人喝了之后，并不会像常说的“通肠”，而是会经历一个复杂的代谢过程，在体内产生一系列作用，导致人体脱水。
这可以说是醉酒的主要原因:酒精是一种利尿剂，排尿过多自然带出人体所需的水分，进而导致脱水。脱水是导致头晕头痛的罪魁祸首，头晕头痛是醉酒的两种常见表现。
缓解宿醉的方法
饮酒前可口服一些解酒药物，如螺内酯、维生素C、B族维生素等。，而且还可以服用一些中草药汤剂，如菊花、决明子、葛根、葛根、桑葚等。这些药物可以保护肝脏，促进酒精的代谢。
酒后喝一些鲜榨果蔬汁，如橙汁、橙汁、猕猴桃汁、梨汁、香蕉汁、苹果汁等，可以迅速补充多种维生素，起到解酒的作用。还可以喝一杯蜂蜜水温开水，也有利于稀释血液中的酒精浓度，促进酒精的排泄。