猎人海力布和牛郎织女都是民间故事。
1、猎人海力布是一位英勇的猎人，他因为救助龙王的女儿而得到了龙王赠予的珍宝——一颗神奇的宝石。这颗宝石使他可以听懂各种动物的语言，但是他不能透露这个秘密，否则会变成石头。海力布凭借这个能力帮助了许多人，但最终他透露了这个秘密，变成了一块石头。
2、牛郎织女则是一个经典的民间爱情故事。织女是天帝的女儿，负责织造云雾绢缣之衣。她因为偷偷下凡与牛郎相爱，被天帝发现后被强制带回天界。
牛郎则带着他们的孩子追赶织女，但最终被王母娘娘用天河阻隔，只允许他们一年相见一次，只能在七夕相会。这个故事描绘了真挚的爱情和无奈的命运。
这两个故事都是民间故事，以传承和口述的形式流传下来。它们的故事情节和主题体现了民间文学的特点，通过丰富想象力和创造力塑造了各种形象，反映了人们对生活、爱情、命运等主题的思考和感悟。
判断民间故事的方法：
1、传承方式：民间故事通常是通过口传、讲述、表演等方式传承的。它们可能由一个或多个叙述者在不同时间和地点进行讲述，而且在传承过程中可能会有所变化和创新。
2、主题和内容：民间故事通常具有鲜明的主题和内容，包括神话、传说、寓言、民间笑话等。它们可能表达人们对自然、历史、文化、社会等方面的理解和评价，同时也包含着人们的生活智慧和道德观念。
3、文学特征：民间故事通常具有鲜明的文学特征，如夸张、想象、虚构、象征等。它们可能运用各种修辞手法和叙事技巧，以生动形象的方式表达故事的主题和情感。
4、社会文化背景：民间故事通常与一定的社会文化背景密切相关。它们可能反映某一地区或族群的文化传统、风俗习惯、宗教信仰等，同时也包含着人们对生活的理解和追求。