这个海参质量很好，看着像俄罗斯的红参。
干海参是要先发泡后再吃的哦，发泡方法推荐低温清水发泡
自来水冲洗干净后，放入干净容器，加足量的纯净水或矿泉水（不能用自来水）泡24-36小时，中间换水2次，发泡时放在冰箱
海参泡软后，拿剪刀沿腹部刀口剖开，剪去前端牙嘴，海参内筋剪成3段
处理好的海参放入无油锅，加足量的纯净水，大火烧开后转中火煮40-60分钟，直到海参能轻轻掐透，如果个别还比较硬的话，还需再煮
煮好的海参自然冷却后，再放入干净容器，加纯净水放入冰箱泡36-48小时，中间换水2-3次，直到海参涨发到干海参的2倍以上长度
因为海参怕油，所以吃法清淡为主，你可以直接吃，蘸点蜂蜜或者酱油，也可以做成海参粥、海参蒸蛋、海参汤等，具体的海参做法网上参考的资料很多，但切记不要红烧