济南人见到陌生人问路问事，好叫“老师儿”，这也是鉴别是不是真正济南人的一个重要特征。
关于为什么济南人好喊“老师儿”，听老辈的人说，在七十年代以前不是这个叫法，以前济南好叫“哥们”、“爷们”、“姐们”和“同志”。从七十年代后，“老师儿”这个词成了济南人问话问事的开头语了。现在那些70后以前年代的人，仍然喜欢喊“老师儿”，这也成了济南语言的一个特色。
20年前，有一次在北京出差，路遇一哥们问我：“老师儿”，这附近有厕所吗？亲切的乡音，让我一下子感动了许多，我本能的回答：“老师儿”，俺也正洒磨着哪。两人亲切握手，热泪盈眶，一同寻找方便大门。
每个城市都有每个城市的特色语言，济南除了好说“老师儿”，“么、么”也是一大语言特点。这些就是济南的语言符号，在济南人心里根深蒂固，也让外地的朋友记住了亲切的济南话。
从什么时候起，济南人爱叫人“老师”，应该源于解放后，就跟东北的“师傅”，南方的“先生”类似，济南（鲁西北一带）人叫老师，有着以下几层意思：
1，表示尊重。从古至今，教师这个职业在 社会 上都是广受尊重的，在古代，能断文识字，教书育人，那绝对会被人高看，所以连带着“老师”这个称呼也就含有了这样的意思。其实在一些传统行业，比如演艺界、文化界等，叫老师也是这个意思，尊重前辈，敬重先来者。
2，“三人行，必有我师”，这是孔圣人说过的话。山东是受传统文化影响最深远的地方，而济南作为山东省会，又是全身的文化中心，受传统的影响尤为深远。孔子所谓的老师，除了表示对人尊重外，另一个重要含义是：人各有所长，你应该从每个人身上吸取他人的长处，使之变成自己的优点，这样你的修养才会越来越好，而能让你学习的这个人，叫声“老师”也是理所应当。
值得一提的是，济南当地人叫“老师”，并没有把那个“师”的发音坐实，而是在后面带了个儿化音，准确叫法是“老师儿”，这样叫的原因，一方面可以将普通的“老师儿”跟真正的老师区别开来，毕竟“老师”本身是职业的一种称谓，可以避免尴尬。另外，带个儿化音，可以显得更自然更富亲和力，容易让人接受，特别是外地人初来济南，买东西、问路时，冷不丁被人叫一声“老师”，会很难适应，加上儿化音，则更容易接受一些。
济南人爱称别人“老师”，即是一种尊重，又是一种尊称。那么到底是什么时候开始的呢？现在回忆起来应该是六十年代末（文革开始了）到七十年代初，尤其到了上山下乡和知识青年到广阔天地大有作为年代，青年学生待业在家的特多，而又面对生活的实际，到处找“临时”工，久而久知在 社会 自然中就创出了“老师”这一尊称。
那么从老济南过去对人称呼中，不然有“爷们”的称呼（男女老少介称用），其次还有带姓的“师傅”尊称，再就是下辈人对上辈人的“大爷”“大娘”的尊称。
济南属于一个 历史 上的文化文明的老城，有她个人文化生活的风俗人情：
一、济南人厚道，受孔孟 历史 文化影响较重较深，为人知书达礼，懂情重义，对人接触相来是以尊称至上。
二、济南是千年老城， 历史 尤久，济南又受唐朝秦琼侠义甘胆的影响，在对朋友和接人待物上，更重义气，为人好客，延传了从古到今朋友至尊至上的好风气。
三、而自新中国的上世纪的三十多年中，济南人按着 社会 主义新风气，发扬济南人以尊待人，以敬待人 社会 风尚，又创造了大家***认***识的通俗尊称“老师”在济南的通用。
四、而“老师”一词从上世纪六、七十年到今天近半个世纪了，在济南家欲户晓，妇儒介知，***存***用，一声老师即亲即热，心心相印，到改革开放的近四十年后的今天，济南拥有了大济南的名称，入住济南的外乡人也随济南***亨“老师”这一尊称，虽然口音不对，但听起来更加非常亲热，一个“老师”拉近了距离，增加亲近，尤其一些上门服务青年人，一声“老师”让人感到济南在做强做大中，人心也在做强做大，一句“老师”暖人心，在你尊我让中让人更有了一种宁聚力。
大哥王八二哥鳖三哥乌龟四哥爹！
不知道各位听过小时候的顺口溜不，我记得初中时有个外地人路边问路，上来喊了句大哥，这个老师扭头就走了，；问了第二个老师也喊大哥，这人到没扭头走，给他指了个错路，这人走后，那个老师自言自语到这么没素质，骂人吗！所以男的陌生人一般不称呼大哥。再就是对女同志称呼，年轻的称小姐别人不高兴，因为小姐有段时间约定俗成是特殊工作者；年龄大的喊大姐、大妈都对女同志有点不尊重。除非真正年龄大的无论男女都可以喊爷爷奶奶，如果你本人年龄也不小了也可以喊大妈大爷。老师一般就是对自己年龄相差不到一辈份的人的尊称。既不会让人误会，也不会让对方有年龄误差的尴尬。这个老师并不是教书育人的老师，一种习惯俗语了！！！
山东乃圣贤的故乡，礼仪之帮，自然大都崇尚礼仪，对人有恭敬心，称呼对方老师也不足为奇，我发现文化界的朋友都相互称谓对方老师，这样很好，很谦虚，有修养，素质高，倒是希望我们今后都能称呼对方老师，也是对我们人生的一大鞭策与鼓励。
山东人的特色啊！济南有，曲阜更甚。这是因为，他们那里岀了一代尊师孔圣人呀。
出差学习到济南，我们几个都是老师，在买东西时，店里的售货员都叫我们老师，我暗想，这里的人聪明呀，他们一眼就看出我们是老师。
后来到曲阜，所有的地方，无论问人还是买东西，大家都叫你老师。
老师这个称呼，是个专用的名词。除了学生叫老师外，那些名人大家，也有人叫老师，是一种尊重敬仰的称谓。
山东济南，曲阜这些地方把生人叫老师，并不奇怪，这是因为他们是孔圣人的子弟，有文化熏陶，有文明传递。比其他地方见人叫老板，见女人叫小姐或美女强多了。
胡诌，可笑话，请莫喷。谢谢老师。
不久前，上流君在《天津老大爷管你叫姐姐？莫慌…》的文章里和大家探讨了一番“怎么正确地称呼陌生人”的十级社交难题。
天津人用一声“结界”展现出“卫嘴子们”的智慧，只是出了天津，这招可能就没那么好用了，那怎么办？留言里给大家指了一个新方向——叫“老师”。
《天津老大爷管你叫姐姐？莫慌……》文末留言
开口叫“老师”，走遍济南都不怕妈，刚才那人问的那个地儿你不是知道么，怎么不告诉他？
他连声老师都不叫，我告诉他干么？
到济南玩，学会“老师”这个词是必备技能，它在某种程度上可以说是济南的通行证。
不管对方多大年龄、是男是女，如果你想要找人帮忙，喊一声“老师”准没错，哪怕本来是陌生人，这个称呼也能让你们的关系瞬间亲近不少。
不过，其实济南人称呼“老师”也是解放之后的事情了。在这之前，“同志”和“小姐”是人们最常用的称呼，但是随着时代发展，这两个称呼有些不符合当时的 社会 环境，也开始有了某些歧义，容易让人误会。
于是在这个时候，“老师”这一既高大上又亲切的称呼脱颖而出，从某些行业里对比自己有经验的人的尊称，逐渐演变成一个通用的称呼语，成为济南人的最爱。
“老师，你可真会蹦木根啊！”、“老师，给我拿两个油旋儿”、“老师，你这个衣服杠赛来!”……生活在济南，保准让你有一种天天都在过教师节的错觉，因为济南人真的是太爱喊别人“老师”了，他们已经把这个词融入到生活的方方面面。
路边的出租车想拉客，摇下窗户说：“老师，去哪里啊？”公交车上有个大姐没来得及下车车门就关了，她用特敞亮的嗓门给司机师傅喊话：“老师，还有人没下车！”小卖店买东西，卖家找钱时也会说一句：“老师，找你钱。”
不过，你要是规规矩矩地讲一句“老师”，那可能会吓到对方。
地道的济南话，在“老师”后面是要加儿化音的，用拼音来表达就是“lao shier”。用济南话说“老师”，从“老”开始语气就是上扬的，结尾再往上挑，既保留了原有的敬重之意，同时又不失俏皮。
为什么济南人这么喜欢喊“老师”？“老师”这个称呼，不光在其他地方很少见，就是在山东省内，都只有济南、济宁等几个城市使用。
虽然没有明确又直接的证据能够表明“老师”的叫法来源于儒家学说，但是可以想见，鲁中地区作为“孔孟之道”的发源地，影响肯定是少不了的。
战国时期，齐国开办稷下学宫，从此这里逐渐成为天下学术的汇集流传之地，孔子在此开坛授学，讲究“三人行，必有我师焉”、“诲人不倦”、“因材施教”，这些都影响了山东地区的文化发展，形成了尊师重教的氛围，在为人处世上也都非常遵从礼教。
孔子讲学图
“老师”一词受这种氛围的影响，在山东所体现出来的意义和分量，都要重于其他地区，人们一开始用它称呼真的“老师”这个职业的人，后来延伸到称呼某方面比较厉害、帮助过你的人，再到现在，慢慢成了一种敬称，陌生人见面，一开口就让你感受到尊敬。
济南话发音重、短粗，不熟悉的人总会觉得它听起来有些土土的，但是如果你听的时间长、真正深入了解之后，才会发现济南的地方方言其实相当丰富。
特别是在老济南的对话里，很多用词都有着几千年的 历史 ，你从中能感受到齐鲁大地深厚的文化底蕴，要知道，当年孔子孟子说的也都是山东话呀！
比如宋代的“夜来”，明代的“崴拉”、“倒达”、“仰摆”等等，到现在都还出现在人们的聊天对话里。
还有“固踊”这个词，吐槽别人的时候，济南人常用的一句话“你坐就坐好，固踊么？！”，很多人觉得是土话，其实它是个古词，本意是描写“虫行貌”的，在《集韵》中有两处可考。
济南“老师”和济南话一样热情济南方言在词语上虽然都不是精雕细琢，但是却有自己质朴厚重、恰到好处的一面，读起来反而让人觉得充满热情，充满人情味儿，这一点正如济南的“老师们”，为人实在、仗义、特爱“操心”。
商场里挑衣服，纠结买不买的时候，哪怕旁边的济南“老师”你并不认识，她也会积极地帮你出主意：“这个颜色你穿着挺好看”、“这个我刚才也试来，我觉着还是你穿好看”；
菜市场买菜，“老师”们会热情地教你怎么选菜，哪个摊位的好：“我给你说，那边卖的便宜”、“你看看，你个小年轻，一看就不会挑，这种菜才好”；
公交车上，有老人上车的时候，司机一定会广播“麻烦哪位老师给让一让座好吧”，也一定会有济南“老师”主动让座……
协管人员为问路市民指路
记得自己第一次去济南玩，一下火车就蒙圈了，虽然跟着导航，但是怎么也找不到想去的地方，无奈之下，只能问了一个过路阿姨。
阿姨当时给我指了好几条走法，但是因为她口音有点重，而且我对济南的路名实在不熟，说了好几遍都没明白到底怎么走，最后阿姨主动说，要不我带你过去吧，正好也顺路，当时一下子就对济南好感倍增。
“老师”像是属于济南的符号，但是这个词要用方言讲出来才有感觉，可是现在出门，说济南话的人越来越少，说一口正宗济南话的人更少了，也很少有人愿意说“老师”了，但作为一座古城，总要有自己的特色才好。
如果你到了济南，遇到了热情帮助你的济南人，请你一定记得说一句“谢谢啊，老师！”
应该是在上世纪八十年代后济南才普遍叫的老师， 历史 的因素不说了，济南城乡在过去有学艺拜师的传统，文化文艺界的拜师学艺，工业界的纺织、车床、电机、焊工等要学艺拜师，建设行业的木工、瓦工、铁匠等也要拜师学艺的。济南东郊的一个村里，除了近亲戚外，相互之间的叫老师徒弟称呼的很多，师徒关系而且处的很近，遇到了家里有红白事，师徒之间忙前忙后的，显得非常亲近亲切。这种称呼，也是处理关系的一个好办法。济南人称老师，也只要对陌生人之间的称呼，平常同事、朋友之间是不叫的。老师的称呼，在济南家喻户晓，并没有感到有什么不合适的，实际上，老师这个称呼看似土一些，但也称得上是济南一种文化。
尊重，尊称。