这次河南高校给学生发月饼的事情成为了一个热搜，这个事件中的月饼非常?硬核?，敲铁床当当响，丢在瓷砖上不碎，并且还可以用来砸核桃！学校发月饼的初心可能是为了留校学生能够过一个愉快的中秋，不过却发到了劣质月饼给学生，所以才闹了一出?硬核月饼?事件。
正常情况下，月饼不会这么硬，为啥河南某高校发的月饼如此硬，这里面涉及到几个问题。
第一个问题，月饼活面工作没有到位，也就是起筋了的问题，面没有和水充分融合，面容易凝结，这时候月饼放久就容易硬。
第二个问题，月饼中没有添加蓬松剂，发酵粉，为什么没有添加可能是月饼制作过程中为了节约成本。同时揉面的时候可能用一些自来水，这种情况也容易让月饼越放越久。
综合来看，这次河南高校的月饼可能属于劣质月饼，所以来路存在很多可疑地方。
比如月饼是不是正规厂家生产的，或者通过中介购买，甚至明知道是劣质月饼还要给学生们发放，不过这个来路具体情况确实难以知道。而学校月饼几乎都是通过大批量购买而来，能够找到代理商就容易找到月饼的源头。
不管怎么样，学校给学生发月饼本来就是一件好事，不过因为月饼质量问题闹了一出笑话，同时也让学生对这个河南学校产生了一些不好印象，对于学校来说，初心很好，不过却弄巧成拙。
最后，为什么学校要给学生发月饼，主要是为了让学生能过一个愉快的中秋节，而月饼的来路肯定存在一些疑点，毕竟发给同学们的月饼属于劣质月饼，或者是质量不过关的月饼，这里面是否存在利益问题，这些可能性很大。