无菌蛋并不是指无菌，这些鸡蛋会经过特殊的处理，但是鸡蛋内仍然会含有少量的细菌。很多商家为了提高销量，加上日料的影响，大家会觉得这种鸡蛋没有蛋腥味儿。同时生食的效果会更加理想，实际上它和普通鸡蛋的营养价值并没有任何区别。
在听过无菌蛋的相关介绍之后，大家会觉得这种鸡蛋应该叫少菌蛋、这个名字才能够让每位消费者真正的意识到这种鸡蛋原来和自己想象的有何不同，同时在鸡蛋中含有一种叫做沙门氏菌的致病菌。在大家经常食用的肉、奶中都会有这种细菌，同时细菌的存活时间比较长，但是如果大家通过加热的方式就会导致细菌失去活性。在一些影视作品中可以看出不少演员选择生吃鸡蛋。但是这种饮食方式并不推荐，这是因为他们工作比较特殊，为了完成特定镜头对自己提出的更高要求。
无菌蛋的价格更高，不少消费者可能中了商家的圈套。同时大家一定要保持清醒以及理智，无菌蛋的蛋黄并不会更黄。如果想要鸡蛋没有腥味，就可以调整喂食的饲料，同时选择其他品种的鸡。如果经常食用菜籽油鱼粉的话，这种鸡蛋一定要经过处理才能食用，否则大家一定会感觉非常恶心。
很多人可能觉得在无菌蛋中含有优质蛋白、维生素等各种各样身体所必需的营养元素，但是这种营养大家可以通过吃普通鸡蛋达到，而且每天吃一颗鸡蛋效果会更加理想。同时如果不是食材所需，建议大家可以选择更实惠便宜的鸡蛋。只需要放锅中煮十几分钟左右，就可以品尝到美食。生吃鸡蛋反而会影响维生素B和蛋白质的吸收，大家也可以根据自己需要选择。