1、
一年夏天，烈日炎炎，李白口渴难忍，心想要是有个酒店就好了，我可以痛快地畅饮一番。忽然，前面有户人家门前挑出一面小旗。李白驱赶着小毛驴直奔那家小店。到了跟前一看，才看清小旗上写的不是“酒”字，而是“醋”！李白兴致顿时消去大半，原来是醋店。他转念一想，倒也罢了，喝上几口茶水，也比干渴着强。于是走进店里，只见屋里桌旁坐着一个县令正在歇息。
李白对店主说：“一人一口又一丁，竹林有寺没有僧，女人怀中抱一子，二十一日酉时生”。店主是个很聪明的人，他听出李白是用诗谜在问他，心中十分佩服，就答道：“跟您说吧，这是有名的山西老陈醋，味道极佳，先生尽可品尝。”
李白说：“醋我可以买一坛，不过我口渴极了，烦店主给沏壶茶。”说罢掏出银两递给店主。
店主高高兴兴地给李白沏好了茶，又挑了一坛醋。李白端起茶碗一饮而尽，然后对店主说道：“鹅山一鸟鸟不在，西下一女人人爱，大口一张吞小口，法去三点水不来。”
店主点头应道：“多谢光顾小店，先生走好。”
李白手提醋坛，刚要迈出门坎儿，只见醋店里一个县官模样的人站起来喝道：“你是何等浅薄之人，竟敢在本官面前咬文嚼字，好不自量！”
李白瞥了他一眼，一板一眼地说道：“豆在山根下，月亮半空挂，打柴不见木，王里是一家！”
说罢，走出门，骑上毛驴，一甩鞭子，扬长而去。蠢县令却不知道李白话中的含义，听后，反而暗自发笑。心想：可不是么，我好比那一轮明月，他就是那山下的豆；我姓王，我老婆姓李，本来就是一家嘛！
2、
李白14岁时，已在家乡小有名气。有一年春天，有个姓胡的乡绅过50岁大寿，宴请全城富户名流，也请了李白。
胡乡绅略通文墨，见李白年纪轻轻，却不拘礼法，便想当众出他的丑，让他收敛一点。他指着墙上的一幅画让众人看，画上有一个老神仙，怀抱一只大酒坛，睡在石岩上，不知是喝醉了还是睡着了，坛口朝下，酒正往外流。
胡乡绅对李白说：“听说贤侄才华横溢，老夫这里有一上联，却苦于没有下联，今特请对下联。”说着便摇头晃脑地念道：酉加卒是个醉，目加垂是个睡，老神仙怀抱酒坛枕上偎，不知是醉还是睡。
李白略加思索，指着胡乡绅肥胖的身体对道：月加半是个胖，月加长是个胀，胡乡绅挺起大肚当中站，不知是胖还是胀众人不禁捧腹大笑，胡乡绅显得非常尴尬。酒后，胡乡绅陪众人到花园散步，见荷花池中几只鹅在戏水，便指着小鹅对李白又出一联：白鹅黄尚未脱尽，竟不知天高地厚。
这时，池里恰好有一只乌龟伸出头来，东张西望，李白眉头一皱，脱口对道：乌龟壳早已磨光，可算是老奸巨猾。胡乡绅知道自己的确不是李白的对手，也就不再为难李白了。
3、
唐玄宗的宠臣杨国忠，嫉恨李白的才华，心里很不服，总想奚落他一番。一天，杨国忠想出一个办法，约李白去对三步句。李白一进门，杨国忠便看着李白，讥讽道：两猿截木山中，问猴儿如何对锯？“锯”谐“句”，“猴儿”暗指李白。
李白听了，微微一笑说：“请大人起步，三步内对不上，算我输。”杨国忠想赶快走完三步，但刚跨出一步，李白便指着杨国忠的脚喊道：?匹马隐身泥里，看畜生怎样出蹄！“蹄”谐“题”，与上联对得很工。
杨国忠本想占便宜，却反被李白羞辱了一番，刚抬脚就被讥为“畜生出蹄”，弄得他走也不是，不走也不是，十分尴尬。
4、
李白少年时代，曾经做过一个奇特的梦。一天晚上，李白读书作文之后，酣然入梦。梦中，他仍然在奋笔疾书。突然，他发现自己的笔头上开出一朵洁白如玉的莲花来，光彩夺目，正在诧异之间，一张张白纸又从天而至，落到他的眼前。
李白高兴极了，猜想一定是神仙送妙笔给他。想到这里，李白抓起妙笔飞快地写了起来，没成想落在纸上的却是一朵朵盛开的莲花。于是，李白捧起一堆莲花，向屋外的池塘跑去，他在池边站定，扬手把莲花洒向池水中。
顷刻间，奇迹出现了：只见莲花入水后，即刻生出茎叶，竞相绽放。微风吹来，花儿轻轻摇曳，阵阵清香沁入人的心脾，李白十分欢喜，刚要伸手去摸，忽然醒了过来。李白回忆着梦中的历历情节，感慨：这是一个多么神奇美好的梦啊。
此后，李白的才思真就更加锐进，读书也更加刻苦。他深入社会生活，游历祖国名山大川，创作了大量的不朽诗篇，最终成为一个才华横溢、举世闻名的诗人，至今他的许多著名诗篇仍被中外读者吟咏传颂。后来，人们就将梦笔生花看作是有文才的吉兆，而成语“梦笔生花”就用来形容一个人的才情横溢，文思丰富。
5、
李白幼时在放学的路上，发现一条清澈的小溪边，一位白发苍苍的老婆婆正在磨一根很粗的铁棒。老婆婆磨得很认真很卖力，一滴又一滴的汗珠从老婆婆的额头上滚下，可是老婆婆只是抬起手用衣袖擦了擦汗，又接着继续磨那根大铁棒了。李白看见老婆婆这么辛苦地磨铁棒，觉得非常好奇。
于是他跑上前去，来到老婆婆的身旁，一边轻轻地拉着老婆婆的衣角，一边很有礼貌地说:“婆婆，您好。请问您磨这根大铁棒干什么呢?”老婆婆继续专心地磨着她的铁棒，头也不回地说:“我呀，我要把它磨成一支细细的绣花针哩。”
李白瞪大了眼睛，嘟着嘴说:“这么粗的铁棒能磨成针吗?”老婆婆转头看了看李白，见他一脸不相信的样子，这才停下手中的活，蹲下身来，慈祥地对李白说:“好孩子，只要功夫深，铁棒也能磨成绣花针哩!”李白像是突然明白了一个深奥的道理，使劲地点了点头。