这就像是中国人非常喜欢宵夜，一样有不少年轻人都会选择在深夜去外面喝啤酒吃烧烤，其实是同样的道理。每一个国家都会有喜欢吃宵夜的人存在，例如我们在中国的各个角落，都可以看到深夜的大排档。大排档里面的美食十分吸引人，有热气腾腾的烧烤和手擀面，有麻辣鲜香的小龙虾，尤其是在炎热的夏季宵夜，绝对是必不可少的一个环节。其实在日本也有这样一类人，他们即便是很晚了，也依然会去居酒屋喝着啤酒，吃着炸鸡。
一、爱好宵夜
每个国家都会有宵夜爱好者，只不过因为饮食差异的不同，所以宵夜的种类也有所不同，中国的宵夜大多是烧烤火锅，而日本的宵夜则是炸鸡啤酒。夜深人静的时候总想要吃点什么，这时候当然是选择一份自己喜欢的食物，吃完之后感觉整个人都变得格外舒爽，把减肥的事情抛出脑后。
二、朋友聚餐
在日本当然也少不了社交，朋友之间聚餐是一件很正常的事情，大晚上几个好友一起去居酒屋吃炸鸡、聊着天、喝着啤酒，似乎是一件人生趣事。而且日本的宵夜种类本身不是很多，除了炸鸡和啤酒之外，实在没有太多多余的选择。
三、放松
吃炸鸡喝啤酒能够起到放松的作用，试想一下，工作一天非常繁忙，尤其是加班到很晚的状态下，当然需要放松一下。这时候稍微吃一些美食，心情自然就会得到改善，似乎一天的烦恼都烟消云散，又有活力继续面对第2天的工作了。
虽然国情不同，但民众的心理都是大致相同的，像炸鸡啤酒这种不是很正式的食物，通常都是因为自己喜欢才会去吃。不管是在哪一个国家，都会有喜欢吃宵夜的人。