湘菜为什么那么难吃

湘菜那么难吃，是因为太辣。

经查询搜狐网资料，湘菜的口味，是比较辣的，如果吃不了辣就会觉得难吃。

湘菜：别名“湖南菜”，早在汉代就已经形成菜系，湘菜制作精细，在选材方面比较广泛，口味多变，种类繁多。