这句话是一句玩笑的意思，是说他晚上去酒吧玩，经常需要用手比划。
以下是手语的相关介绍：
手语(C)是用手势比量动作，根据手势的变化模拟形象或者音节以构成的一定意思或词语，它是听力障碍或者无法言语的人互相交际和交流思想的一种手的语言，它是“有声语言的重要辅助工具”，而对于听力障碍的人来说，它则是主要的交际工具。
手语与语言的差别则主要在于语音这个问题上和聋哑人是否以手势进行思维。
2018年7月1日，中国实施《国家通用手语常用词表》和《国家通用盲文方案》作为语言文字规范发布。2021年3月1日，国家语委语言文字规范《〈中华人民***和国国歌〉国家通用手语方案》（GF0024-2020）正式实施。
以上资料参考百度百科——手语