德云社烧饼叫朱云峰，本名则是朱建峰。烧饼曾跟随来宝刚学习快板，后来于2004年拜郭德纲为师，成为德云社的一员，和曹鹤阳搭档演出，烧饼为逗哏，曹鹤阳为捧哏，两人配合十分默契，一直深受大家的喜爱。
烧饼有不少非常经典的代表作品，比如《新警察故事》、《学哑语》、《山东话》、《打灯谜》、《学跳舞》、《武坠子》、《买卖论》、《新警察故事》、《智力测验》等，他还曾参加《欢乐喜剧人第六季》、《笑傲江湖第二季》等综艺节目，为观众带来不少欢声笑语。
在《笑傲江湖》节目中，烧饼与搭档曹鹤阳的演出金句频出，逗笑全场。凭借出色的表现，烧饼朱云峰人气飙升，饼四组合也在相声圈中迅速走红。
烧饼为德云演出五队队长，德云演出五队：烧饼（队长）、曹鹤阳、刘喆、张九龄、王九龙、张霄墨、张鹤擎、刘鹤安、刘九思、吕硕、刘九儒、王少立、马霄盛、刘霄航、杨霄铎、肖霄雨、董霄元、杨霄台、李虹毅、丁楷罡。
朱云峰是郭德纲云字科的儿徒，因为小时候胖乎乎的满脸雀斑，被称“烧饼”。而后这些年烧饼也一直用这个名字在舞台上演出，观众也就记住了这个名字，但是在后台烧饼是一个很让师父费心的徒弟，用郭德纲的话说“没有一天不惹事”。
不得不说饼四人气还是旺的，尤其招老爷们儿喜欢。一上来收礼物的时候，就有几个大哥在嚎：烧饼～～烧老师～～，最后一个爷们儿一嗓子：小岳岳～引发全场爆笑。第一场说了个大概是学方言之类的活，在天津说这个很讨好，天津话飙出来好感upup，曹鹤阳不愧北方曲校出来的，极难得的俩东北人说天津话那么正宗。
德云社相声演员烧饼二胎得子，取的小名富有深意，怎么都是和吃有关，仔细想想，一家人的小名都是这样，也就不足为奇了。?德云社近几年发展得也是相当可以，这也与郭德纲管理有关，德云社女孩也越来多。