谢邀请，因为我很少喝酒,所以很少遇到，一般觉得难以推辞的酒会，先期尽量控制少喝酒、不喝酒。这样就算到了结束要干杯的时候也不用怕酒醉了，最早的时候给别人灌过酒，喝黄酒喝白酒，结果觉得自己有点醉了，但是也有点清醒，看到胳膊上有很多红点，就知道估计酒精过敏了，后来很少喝酒了，上桌前先说自己最多一两的酒量，不要怕难为情，珍爱生命没什么丢人的。那种弄虚作假做小动作吐掉或者倒掉的我觉得不好，毕竟酒也几十上百块一瓶了，不能浪费了。还有现在喝酒如果有人出事，每个人都有责任，也不敢随便劝人喝酒了。
如果是新员工第一次聚餐，喝酒之前说自己沾酒既醉，但今天是第一次和领导同事聚餐，必须舍命陪君子，然后倒点酒，依次问领导和同事敬酒，自己稍微意思一下，中途多吃点[捂脸]敬完后自己装醉，我有一斤多的量，用了这招之后在亲友眼中我是沾酒既醉的，从来没有人拼我酒！这招对酒品差的人没用，当然有几个知心朋友了解我能喝但不好酒，但他们从不对外人说。
身在职场的成年人，都深知商务饭局的重要性，如果“吃得好”，不仅可以达到自己的目的，还会有很多意想不到的收获。那么问题来了，身为下属，如何才能在酒局上维持体面又能保护自己？
今天就传授各位朋友，在酒桌上的万能拒酒话术，既不会得罪人，也不会让人觉得自己不给人家面子。
1、打感情牌
在职场上的人，年龄最小的也有24-25岁了，想必大多数的人都已经结过婚了，在酒桌上，如果领导要你喝酒，你就可以将你的老婆当做一个借口，你可以说“对不起领导，本来能与您一起吃饭是我的荣幸，只是现在正准备要孩子，说句真心话，媳妇给我下了命令，医生建议我戒酒戒烟3个月，所以，今天这杯酒怕是不能喝了，还请领导见谅，在这里我以茶代酒，感谢领导的支持。”我想话都说到这份上了，领导应该也会理解你的。
2、学会“献殷情”
不会喝酒就殷勤点，倒酒倒茶？桌上的菜够不够吃？老板或客户有没有开车，酒后需不需要代驾？你要积极识趣点。酒局后也需要一个清醒的人清场，长此以往，这个人物设定就是你了。
3、会聊天
很多时候，领导带人去，一来是陪酒，二来是希望能有个话题聊。这就需要你特别能聊，而且什么都能聊，天南地北，天文地理实时政治，八卦新闻，家长里短，让酒桌热闹起来。一般这样聊，一来领导乐意，二来他在跟你聊天时，旁边的人也不会不识趣的来劝酒。
4、巧使妙计
如果实在不能喝酒，就在喝酒前提前做准备，兜里一直揣着头孢，虽然这种做法有点不厚道，但是酒桌上也不能逞强，一般应酬聚会，不喝趴下，是不行的，所以，带个头孢备用，如果同事敬酒，你可以说“不好意思兄弟，最近生病了，正在服药（将头孢拿出来），所以我以茶代酒，先谢过兄弟了！”想必这样说，同事就不会在为难你了。
接下来，我给大家推荐一个解酒妙招：
第一：山楂茶水
说到山楂大家第一个想到的应该是糖葫芦，酸甜可口，甚是美味，生活中，除了单纯的体验山楂的口感，部分人对山楂的理解就是山楂可以开胃，其实山楂的作用可多了，除了开胃，山楂也有很好的解酒作用，山楂是一个很好的解酒材料，它主要的作用就是预防酒精蓄积在我们的肝脏，造成我们的酒精性脂肪肝，而且山楂对于我们醉酒后第二天的食欲不振也有帮助。
我们在制作这个解酒茶的时候，需要准备山楂干一两，水适量，煎煮10分钟后关火，放到温热的时候下蜜糖，搅拌均匀后即可饮用。山楂有健脾、化湿、消积之功，蜜糖有和中的作用，能缓解酒精对胃肠道的伤害，且有助睡眠。不过，山楂对解酒有一定效果，但是山楂解酒效果见效时间比较缓慢，所以一定要多喝水。
酒桌上的氛围，就是靠喝酒带动起来的，如果不喝就会显的不给面子，所以，掌握这些酒桌上拒绝喝酒的技巧，就不会再担心，因为不喝酒而尴尬了。
这 个 问 题就不要担心了，老板虽然说每个人倒满酒必须喝完。其实老板是在烘托喝酒的气氛，要让酒桌上的人们兴奋起来，营造欢快的喝酒局面。
那么，不会喝酒的人该怎么做呢？
其 实 老 板也不会强逼着不会喝酒的人强喝的，意思 一 下 就可以了。现在在酒桌上打酒官司的人们越来越少了，很少有人强迫别人喝酒了，都知道喝酒对人体的伤害，所以，只要在酒桌上烘托好喝酒的气氛就可以了，没必要强喝。
如果有酒局又不想喝酒的话，就开车去，现在查酒驾查的很严，所以开车的人就没有人劝酒了。再有就 是 可 以 说自己有点感冒，在吃消炎药，不能喝酒，因 为 你 在 吃消炎药，所以就没人敢劝你喝酒了，因 为 吃 消 炎药期间喝酒的话，会有生命危险的，谁还敢冒这样的风险去劝你喝酒。
同 事 们 在一起聚餐是一件快乐的事情，把喝酒的气 氛搞好，能喝就喝，不能喝也别勉强，大家开心快乐就好。
喝啊，反正一杯不会有问题，喝酒是看一个人实在不实在的具体表现。因为大部分人喝酒都不是强项，谁喝酒都不会舒服，别人可以难受，为什么自己要特殊化。除了个别严重过敏，痛风，孕期，有病吃药等情况，我觉得年会喝一个满杯没有问题，如果确实不行了，跟老板喝完后，先说几句肺腑之言，然后找个地方倒下去。老板和大家都会认可的。除了上面说的特殊情况和特殊人，凡事重大场合别人喝酒他喝水的人，一定是自私的人，不能深交，避而远之。
现在的人都不太劝酒了，你实在不能喝也不会强迫的，但是很多时候推脱不掉也正常，所以从聚餐开始就要布好自己的局，这样子才能喝得少。
自己不会喝酒在刚进门就要布好局了，在入桌的时候就要有所选择，选择和那些也不会喝酒的人一些，而不是选择和那些会喝酒的人一桌。同事这么久了相信哪些人会喝酒，哪些人不会你也是知道的，和不会的人坐在一起，自然喝的就少了。
在吃饭的时候少说话，你话多了自然就成为了焦点，就会看到你不喝酒，你少说话，关注的人少了，自然就喝的少了，还可以多吃菜来填肚子。
不会喝酒就不要主动去敬别人的酒，如果敬了别人的酒，别人回敬，也是要喝的，你不敬酒自然喝的就少了。
现在关于酒驾的监督很完善，所以开车去，你说你要开车，让你喝酒的力度就少了很多了。
有时候喝酒是不可避免的，比如说跨年第一杯酒，大家都要喝，那么你倒的时候倒少点，喝的时候也用手挡住少喝一点，综合起来别人喝了一杯，你可以只喝了半杯，自然喝的少了。
年终聚餐老板要求所有员工喝酒并且喝完满杯的酒，确实有些过分了。现在不会喝酒或者说不喜欢喝酒的人越来越多了。公司年终聚餐的时候，总是有那么些同事不喝酒，尤其是女同事。而且在年终聚会上不喝酒，也是一件很正常的事情，给出的理由也很简单而且容易被接受。
如果公司年终聚餐有同事不想喝酒，那么有那么几个理由可以选择：
第一，如果自己有车的话，就说自己开车回家不能喝酒，总不能为了一个聚餐酒驾吧。而且年底了代驾也不好找。
第二，以自己身体原因拒绝喝酒。比如我，我个人比较瘦弱，在每次聚餐的时候，都以自己肠胃不好拒绝饮酒。有时候也添油加醋的说喝酒对自己身体有多么多么不好的影响。作为女同事，一个大姨妈来了或许就是一个拒绝喝酒的好理由。
第三，以家庭原因拒绝喝酒。很多男同胞会告诉领导自己媳妇（女朋友）不让喝酒，喝酒有被打、被分手的风险。而且很多想要要二胎的同事，就更有了拒绝喝酒的理由了。
还有很多拒绝喝酒的奇葩理由，自己根据实际情况想想说说就可以了。
其实，公司年终聚餐，更多的是公司各部门员工交流感情，培养默契并庆祝公司一年取得的成就。如果条件允许的话可以喝酒，如果条件不允许或者自己确实不想喝酒的话，那么委婉的拒绝是合适的。老板总不能因为你不喝酒就把你辞退。如果真的这样，那么这样的公司也不会有多大的前途，也没必要待下去了。而且，现在90后、95后员工已经开始成为了公司主力，而且他们都比较有个性。如果强逼着这些年轻人喝酒，那么他们当场给领导难堪都是有可能的事情，甚至立马辞职都有可能做的出来。所以，对于要不要全体员工都喝酒，还要根据实际情况来解决。
如果喝的是啤酒，提前提前倒好茶在杯里，白酒就白开水，坐的位置不要太显眼，反正规规矩矩的，不要起哄，一般都不会管你的。
先确认下你说的满杯应该不是特指酒吧[捂脸]。
我经常跟政企打交道，也确实遇到过几次你说的那种不管你杯里是什么，必须酒到杯干的人，一般都是在他们喝大以后开始说酒话才会干这事，而且都是年纪较大的，都是超过四十岁的人。
不过你们聚餐，人应该不少，如果不是喝的酒，其实你怎么喝别人也不会太在意，所以可以随意一些。
我之前跟朋友小聚，有喝茶喝吐的经历[大笑]那会因为拔牙，吃消炎药，不能喝白酒。别人一杯啤酒或一口白酒，我一杯茶，最后我喝到吐[捂脸]
其实酒桌上有很多窍门，如果不喝酒，第一在分桌或分座时先找好位置，避免跟喝酒的人坐一块，如果只能跟喝酒的人坐一块，那就找那种酒品好点的。第二在吃饭时，尽量少喝饮料或水，多吃点菜，自己不是特别重要角色的情况下，看别人撤了你也能撤就撤，撤不了就少说话，多听喝酒的吹。
综上，酒桌上窍门很多，多学习，不会喝酒的也尽量陪着，前半场多吃菜，后半场多听，不管何时，情商高了都不吃亏[大笑]
首先，你老板只是让你满杯，没说一定要满杯酒。这说明可以满杯雪碧，满杯可乐，满杯橙汁甚至满杯白开水。
其次，聚餐老板在乎的是气氛而已，并不会在意你会不会喝酒，所以你不用有心理负担，去了不是一定要喝酒的，只是为了捧个人场。
最后，老板要的是对公司有帮助的员工，会不会喝酒并没什么大不了，不会因为会喝酒就得到提拔，也不会因为不会喝酒就被开除，最重要的是自己在公司找到属于自己的位置，强行去应酬和讨好老板没有任何意义。