环保，是这些年在热议的一个话题，人类只有一个地球，保护环境就是在保护人类自己，如何在经济发展和环境保护之间获得平衡，实现可持续发展，是美每个国家都在考虑的问题，中国这些年的经济发展迅速，也因此牺牲了部分环境，但随着中国经济的发展，中国开始越来黑注重环境保护，并提出“青山绿水就是金山银山”的观念。
不过很多国家对中国依旧存在着偏见，在一些外国人眼中，对中国的印象还停留在十几年前，前段时间，英国有位专家提出，应该要禁止中国使用筷子，因为中国使用筷子会砍伐大量森林，会对森林造成严重破坏。所以中国人最好像韩国人一样使用铁质的筷子，或者改用刀叉。
中国使用筷子，真的会破坏环境吗？
首先，使用筷子是中国多年以来的习俗，是中国饮食文化的一部 分，不仅是中国，朝鲜，日本，韩国，越南等汉字文化圈的国家都在使用筷子作为餐具。而大多数国家依旧是在使用木筷或者竹筷，因为铁筷子，在食用热菜的时候回烫嘴，非常不方便，因此中国依旧选择木质的筷子。
那么中国使用筷子真的会破坏环境吗？中国有13亿人口，并且现在一次性筷子非常流行，中国还是一次性筷子的出口大国，如果中国真的砍伐森林作为筷子原材料，不到100年中国的树木就会被砍光，实际上中国的筷子都是用速生林的木材制造的，并不会破坏树木，不过速生林会造成水土流失问题，所以现在我国一直在提倡，用竹子制造筷子。
中国为世界环保做了什么？
这位英国专家，说中国破坏环境实在是无稽之谈，不谈中国的筷子根本不用砍伐树林，从中国近些年来的植被面积上，也可以打脸英国专家的说法，中国在去年是全球植被新增面积第一，中国增加植被面积占全球新增植被面积的四分之一。
为了保护环境，我国使用了人工造林、飞播造林、封山育林、退化林修复和人工更新等方式增加植被面积，其中2018年人工造林完成面积5517万亩，新封山育林和退化林修复完成面积分别为2677万亩和1994万亩。
从上世纪70年代开始算起，中国这些年来的植被面积，从12.7%提升至22.96%，森林面积达到2.2亿公顷，森林蓄积175.6亿立方米。在森林面积和蓄积两个领域，中国已经连续30多年保持“双增长”，成为全球森林资源增长最多的国家。所以从数据上就能打脸英国专家，事实上，中国是这些年来，最注重环保的国家之一。