不能吃“荤”和“腥”以及烟酒。其他的基本不在禁止之列。
“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。
“腥”是指肉食，即是各种动物的肉，甚至蛋。对此类食物，出家二众也不能吃。
扩展资料：
和尚，原来是从印度梵文而来，它的意思就是“师”。和尚本是一个尊称，要有一定“资格”堪为人师的才能够称和尚，不是任何人都能称的。
和，为三界统称。尚，乃高上的意思。“和尚”之称华藏世界只有释迦能称得，但后世确把比丘都称为和尚了，也许是因为释迦涅槃之后，在世比丘为世间第一福田的缘故吧。
初出家的，叫做沙弥（意思是勤加策励，息恶行慈），生年满二十岁，受了比丘戒，称为比丘（意思是乞士──上乞佛法，下乞饮食。中国人误传为“德比孔丘，故称比丘”，那也是笑话）。受了比丘戒的五年之内，不得做出家同道之师；五年之后，若已通晓戒律，始可以所学的特长作师，称为轨范师，梵语叫做阿阇梨耶，受人依止，教人习诵；到了十年之后，可作亲教师；到了二十年之后，称为上座；到了五十年以上，称为耆宿长老。
凡是出家当和尚的人都要剃光头发，这在佛教中叫做剃度。
“和尚有四种，与法不与食，应住；与食不与法，不应住；法食俱与，应住；法食俱不与，不应住，不问若昼若夜，应舍去。阿阇梨亦尔。僧祇大同，有苦乐住别。”资持记释云：“法是本务，食乃旁资。有食无法，徒养于秽躯；有法无食，终成于慧命。圣制有以，何得不思？僧祇中，初明去住，彼亦四句，二去二住。不问而去同上无法无食；问而去有食无法；苦住有法无食，尽寿不应去；乐住有食有法，虽遣不应去。”（事钞记卷一〇·三一·八）
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