1，如果没有破壳，就帮它轻轻敲一下壳，开一条缝，因为有的蛋壳太硬，完全开不了，可能自己开不了，发育也不完全，所以要掌握好度。
2.如果头已经破了，就是壳已经破了，别剥了，你就出来了。蛋壳大部分都吃完了，只有少数没出来。可以把鸡放入热水中浸泡两分钟，这样会使蛋壳变脆，有助于鸡自己脱壳。真正人工剥皮的鸡成活率比较低。
小鸡孵化的注意事项
前几天出生的鸡要喂小米，但是小米不能直接干喂。小米要用热水泡一天，等需要喂食的时候再捞出来摊开让它啄食。鸡不需要洗澡，因为它们的羽毛有一层油性保护层。如果它们被破坏了，它们很容易生病。要准备一些粗砂和细砂，准备一些碎蛋壳让它自由啄食。
不吃沙子会引起消化不良。一般要少喂多餐，一天喂五六次。不要给鸡喝水，因为个人在养鸡的时候控制不好水量，消化系统也没有发育好。喂水不当可能引起肠胃炎，风险很大。