世界上有一万多种多肉植物，都属于高等植物，大部分是被子植物。在植物分类上属于几十个科。
比如景天属的很多植物不怕阳光暴晒，喜欢强烈的阳光。只要最高温度不高于35摄氏度，就算他们被暴晒也没关系。其主要类别如下。
景天属石松:雪莲、高沙翁、露娜莲、特玉莲、小红黛等。
景天科景天属:龙须草、八宝景天、八千代景天、广藿香等景天科景天属。秋丽，季，残月，美莲等。
景天科的狗牙根:育新、大卫、毛海星、若绿等。
景天:繁缕、白蜡、卷丹等。
百合科是被子植物的一种，属于单子叶植物。约有230属3500种，分布于世界各地，但以温带和亚热带最为丰富。中国有60属560种，分布在全国各地。百合科以花卉和药材闻名。有些是可以食用的。主要属有葱属、菝葜属、百合属、麦冬属、黄精属、芦笋属、贝母属等。知母、佩兰、委陵菜为中国特有。