茶文化专业(文教方向)
本专业熟悉茶文化知识，精通品茶、制茶技艺、品茶环境设置、各种茶会、中国各民族茶俗文化与应用，培养既懂茶知识又懂表演艺术的高素质茶专业技能型人才。
茶文化专业(创意营销方向)
本专业重点学习茶文化与茶叶品牌形象知识，茶叶营销环境的调查、分析与预测，行业与消费市场，企业战略及其规划，企业目标市场战略与营销组织管理等。，培养具有茶文化营销等技能的高素质茶艺师和营销人员。
茶叶生产与加工技术专业(质量管理方向)
本专业重点掌握茶叶品质评价和质量管理的原理和方法，企业茶叶加工、贮藏和管理的基础理论和专业知识，茶叶感官评价、茶叶理化检验和质量控制的最新理论，培养具有一定创新能力的茶叶营销实用技能和高级技术应用型人才。
就业方向:在县市茶叶质量技术监督部门、茶厂(场)、茶叶公司、门市部、茶叶市场等单位工作。在学校可以考取高级品茶师、高级制茶师、中级茶艺师。
茶叶生产与加工技术专业(经贸方向)
本专业重点掌握茶业经济管理的原理和方法，贸易实务技能，具有茶叶营销管理、品牌管理、加盟连锁经营、专卖店经营、休闲产业管理、茶企管理、茶楼经营等高级技术应用型人才，培养茶叶管理实践技能，具有一定的开拓思路和能力。
就业方向:本人可在茶叶营销企业、茶叶营销店、茶叶连锁店、茶馆及事业单位、茶叶进出口公司等单位从事茶叶管理岗位工作。在校期间可获得高级茶艺师、商业茶评师职业资格证书。
商学院/商学院
会计与审计专业
本专业旨在培养熟悉会计基础理论和相关经济管理知识，掌握会计核算技能、财务分析和审计技能，会操作常用财务软件，能够更好地从事会计实务、财务管理和审计工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:中外合资、国企、私企、事业单位、社会组织、服务机构。会计岗位、财务管理岗位、审计岗位等。在校取得会计从业资格证书。
会计电算化专业
本专业旨在培养熟悉我国金融政策和会计法规，了解国际会计准则和国际惯例，具有会计电算化专业基础理论知识和较强的应用能力，掌握计算机应用和操作技术，能够在有关部门和单位从事会计、财务管理和审计工作的高素质技能型专门人才。在校取得会计从业资格证书。
就业方向:在会计师事务所等中介机构从事审计业务、会计咨询和服务业务，在各类企业(外资、国有、民营)和事业单位从事出纳、会计、电算化系统的维护、开发、设计和销售工作，还从事各类企业(外资、国有、民营)和事业单位的统计工作、仓储管理和产品营销工作。在校取得会计从业资格证书。
旅游管理专业(酒店与俱乐部管理方向)
本专业旨在培养具有旅游管理基础知识、现代酒店管理基本理论知识和专业技能，具有良好的职业道德，熟悉旅游法律法规，能够胜任高星级旅游饭店、高级会所、餐饮企业和旅游部门的服务和管理工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:高星级酒店管理、餐饮企业管理、旅游信息与咨询机构、旅游咨询中心等单位。在校取得旅游饭店高级服务员证书。
旅游管理(导游管理方向)
本专业旨在培养具备旅游管理基础知识，熟悉旅游法律法规，精通导游服务技能、旅行社运营管理能力等专业技能，能够胜任导游、领队、景点讲解、茶文化旅游设计、旅游营销、旅游部门服务与管理等工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:导游及旅行社管理、旅游景点开发、旅游公司信息咨询机构、旅游咨询中心。在学校办导游证。
*旅游管理(国际海事方向，合作教育)
本专业旨在培养适应社会主义市场经济建设需要，掌握扎实的国际航运管理和国际航运法律法规基础理论和专业知识，从事空乘、星级豪华邮轮和动车组乘务人员工作，具有综合分析能力、经营决策能力和实际操作能力的高素质应用型专门人才。市场开发与营销专业
本专业旨在培养具有基本的专业知识和技能，适应生产、建设、管理和服务需要，具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神，具有市场营销、市场开发和管理能力，能够在企事业单位从事商品销售、营销策划、市场调研、客户开发、市场营销管理和销售管理工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:①销售(茶品、汽车、房地产等营销)，从事营销精英、业务主管岗位；(2)客户管理(企事业单位客户部，从事客户经理岗位)；(3)市场策划(企业形象品牌、市场调研等策划岗位)；④渠道开发与管理(市场开发、产品销售渠道开发、品牌店加盟、实体店开发等管理岗位)。在学校找个营销老师。
*市场开发和营销(中外合作)
本专业旨在培养从事企业营销活动和市场管理，具有较高的专业技能和职业道德，开展市场调研与分析、营销策划、产品销售、客户管理、销售团队管理等工作的应用型高技能人才。，并与美国托马斯大学合作，于1950在美国南佐治亚州托马斯维尔成立。学校注重职业发展，提供学士和硕士教育，拥有商业、教育、刑事司法、卫生、公共服务、科学和艺术等多个著名专业方向。国际经济与贸易专业人才
本专业旨在培养具有国际经济、国际贸易、国际结算、国际商务谈判等现代国际贸易专业知识和实践技能，掌握计算机、网络等现代商务技能，能够在涉外经贸部门、外资企业、银行等金融机构和政府机关从事国际贸易、商务谈判和进出口商品报关工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:涉外经贸部门、外资企业、国企、银行等金融机构，以及国际贸易、商务谈判、进出口商品报关等工作。可从事报关、报关员、外贸业务员、国际业务凭证等工作。在校期间获得外贸凭证和外贸跟单。
物流管理专业
本专业旨在培养具有物流管理基础知识，较强的仓储配送管理能力，具备物流管理信息技术、物流流程运作、信息收集、处理、分析和维护等技能，能够胜任采购与仓储管理、质量检验管理、安全运输调度管理、物流企业结算业务与会计业务人员、物资营销人员、物流企业管理等岗位的高素质技能型专门人才。
就业方向:第三方物流企业、港口、仓储中心、各类物流企业、管理咨询公司等物流相关事业单位和社会组织，从事采购、运输、货代、仓储、配送、配送加工、物流信息系统的岗位操作和综合管理。在校期间考上了后勤老师。连锁管理专业
本专业旨在培养具有连锁经营基础知识、营销策划能力、商务沟通能力、电子商务技能和管理能力，能够从事市场调研、产品连锁推广、商务沟通、连锁购销业务、连锁营销策划与管理、超市连锁经营、连锁电子商务运营与管理、连锁物流管理、公共关系、广告策划等连锁经营管理工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:企业连锁总部管理岗位、连锁店经理、连锁店信息管理、客户管理、采购等岗位。在校取得店长资格证。
财务管理专业
本专业旨在培养具有系统的财务管理基础理论知识，掌握全面的财务管理工具和技能，注重财务管理信息的开发利用，熟悉相关经济法律法规，能够胜任各类企事业单位、金融企业、会计师事务所等单位从事财务管理、会计、审计等岗位工作的高素质技能型专门人才。
就业方向:各类企业(外资企业、国企、私企等)财务管理、会计、审计、财务信息化等岗位。)、机构，以及金融企业、会计师事务所等中介机构。在校期间取得会计从业资格证书。
商务英语专业(学前英语方向)
本专业旨在培养较强的商务英语听、说、读、写、译能力；具备英语教育和英语培训教学的能力；熟悉国际业务的基本理论知识和操作流程，具有较强的业务操作能力；；能在外经贸、企事业单位、商务等部门从事涉外业务、口译、笔译、经济管理和学前教育机构的高端技能型专门人才；此外，还培养德、智、体、美全面发展，良好的人文素质和综合素质，良好的沟通能力、观察能力和可持续发展能力。
食品科学与技术研究所
食品加工技术专业
本专业旨在培养能够掌握天然、健康、绿色食品生产工艺和关键技术点，掌握食品分析检验理论知识和操作技能，满足食品工业企业食品质量管理需求的实践能力强、综合素质高的高技能人才。
就业方向:大中型食品企业罐头、饮料、烘焙食品、保健品的生产与管理。在大中型食品企业的质量控制部门和实验室从事检测试验工作；在食品药品监管、卫生防疫、环境保护、商检等质检部门从事分析测试的技术操作。在校期间，我可以获得ISO22000食品安全管理体系食品检验员、内审员等职业资格证书。
食品加工技术专业(食品技术与产品开发方向)
本专业旨在培养和掌握现代食品加工技术的最新理论，能够合理设计食品工厂，具有新产品、新技术研发的创新能力，能够设计合理的产品配方和加工工艺；具有食品理化微生物检验检测技术；能从事食品生产技术和管理的高技能人才。
就业方向:在大中型食品企业从事食品R&D、生产、工艺参数调整与控制，在食品企业质量控制部实验室从事质量管理、食品原辅材料检测、生产过程检验与质量控制、产品质量的理化和微生物检验；在食品药品监管、卫生防疫、环境保护、商检等质检部门从事分析测试的技术操作；可在物流和销售岗位从事食品储运和营销工作。在校期间，我可以获得高级西点师、食品检验员、ISO22000食品安全管理体系内审员等职业资格证书。
营养与检测专业
本专业旨在培养食品科学、营养学、卫生学、微生物学和毒理学的基础理论，有效预防和控制食品中对人体健康有害或潜在有害的因素；能够在食品生产加工中加强食品营养，设计平衡膳食；在食品运输和储存过程中，保存食品的营养成分和保健成分，减少损失；能够从事流通和消费领域的食品营养价值评价、食品安全评价、食品安全卫生管理和质量管理工作；能够严格、准确地按照国家标准和企业标准对产品进行检测和分析，能够使用大型分析仪器(气相色谱和液相色谱检测农药残留，原子吸收分光光度计等)的高素质技能型人才。)来分析重金属等食物中的有害成分。
就业方向:在大中型食品企业从事食品营养强化、平衡膳食设计、食品营养指导工作；在食品企业质量控制部门实验室从事食品营养素和有害物质的分析检测工作；能够在食品储存和流通过程中进行食品营养评价和食品安全评价；在商检机构、检验检疫、环保、防疫、工商、技术监督等有关部门的检验岗位从事食品分析检测工作。在校期间可取得食品检验员、公共营养师、营养配餐师、食品安全管理体系内审员、西式面点师等职业资格证书。
食品营养与检测专业(营养师方向)
本专业面向公共营养师，专业方向是培养从事营养评价、营养指导、营养教育、营养管理、食品安全管理与监督，指导人们合理营养、均衡膳食，以及从事营养教学，具备公共营养师基本知识和实践能力的高级专门技术人才。
就业方向:在大型餐饮企业、酒店、学校、运动员训练队等餐饮机构。根据不同人群，设计合理的营养食谱并确定科学的膳食烹饪方案，检查营养膳食烹饪方案的实施情况，分析菜肴的营养价值，普及营养知识；利用计算机为糖尿病、高血压、肥胖等与营养密切相关的慢性病患者设计营养食谱和饮食管理；在商检、环保、防疫、工商、技术监督等有关部门从事食品检验工作；在校期间可取得食品检验员、公共营养师、营养配餐师、食品安全管理体系内审员、西式面点师等职业资格证书。
食品质量与安全监管专业
本专业旨在培养能够适应我国食品质量安全事业发展，具有优秀职业素质，掌握食品质量管理和安全检测技术基本理论和技能，熟悉现代食品质量安全体系和标准，能够从事食品生产、经营和消费过程中食品质量控制和安全监督管理的高素质技能型人才。接受从食品原料生产到产品加工甚至储运的成本。
就业方向:大中型食品企业产品加工、储存、运输、消费全过程的安全监控和质量控制；从事农产品、畜产品、水产品及其加工品的安全质量控制，无公害食品生产模式的设计，绿色食品和有机食品的生产、监督和管理；作为大中型食品企业的质量管理员和食品安全管理员，从事生产过程中的食品安全和质量管理工作。在校期间可以取得食品检验员、公共营养师、营养配餐师、食品安全管理体系内审员的资格证书。
艺术与设计学院
艺术设计专业(室内艺术设计方向)
本专业旨在培养掌握室内设计与制作基础理论和专业知识，能读懂房屋建筑设计图纸并根据设计要求绘制室内设计与制作图纸，能在指导下从事室内设计与制作、工程施工与装饰、景观规划、房地产开发项目管理等工作的高素质技能型人才。
就业方向:我可以从事室内设计、环境艺术设计、景观设计，或者相关行业(如装修公司、建筑事务所、景观规划、房地产开发部门、景观施工单位等)的室内外环境设计。).在校期间可以考技能证书:室内设计师。
*艺术设计专业(珠宝设计与鉴赏方向，闽台合作)
本专业旨在培养具有良好职业素质和文化素养，珠宝专业理论知识扎实，能够运用现代科学知识、珠宝设计与工艺技能和先进科技手段，从事珠宝行业设计、生产、检测、加工、管理等专业技能的高素质技能型人才。与台湾省国立艺术大学、台湾省大同学校等台湾省内多所学校合作。
就业方向:可以在珠宝公司、珠宝加工公司、宝石加工公司、珠宝设计工作室、各大珠宝企业、加盟店从事珠宝鉴定、评估检验、珠宝营销、珠宝设计制作、珠宝修复、检验、售后工作。在校期间可以考技能证书:设计师。
艺术设计(艺术陶瓷设计与营销方向)
本专业旨在培养陶瓷造型、装饰、现代陶瓷设计、生产和营销方面的高级专门人才。通过学习陶瓷艺术相关的基础知识，培养学生具备独立设计制作的技能，结合现代时尚理念对陶瓷材料的表达和运用能力，同时能够经营陶瓷工作室、工厂、店铺，系统、完整地掌握本学科的专业知识，具有较强的专业技能和较高的文化艺术修养。
多媒体设计与制作(摄影与广告设计方向)
本专业旨在培养具有良好的职业素质和文化素养，扎实的摄影和广告设计能力，能够从事商业广告摄影、影视剧制作、策划设计、文化宣传等工作，服务海峡西岸经济区建设的高素质技能型人才。
就业方向:可以在广告公司、影视剧制作公司、新闻媒体、报刊杂志、出版社、婚纱影楼、网站商品拍摄制作、文化宣传部门等相关企事业单位工作。技能证书在校期间可以考:设计师、摄影师。
*多媒体设计与制作(网络技术与影视动画方向，闽台合作)
本专业旨在培养具有良好职业素质和文化素养，掌握网络技术和电影动画基础理论知识，掌握网站管理、2D动画、3D动画、漫画创作、游戏美术设计和影视后期制作的高素质技能型人才，与台湾省国立艺术大学、台湾省大同学校等多所台湾省内学校紧密合作，为学生创造更好的学习环境，方便学术交流。
多媒体设计与制作(网络技术与影视动画方向)
本专业旨在培养具有扎实的网页设计与制作理论知识，能够运用现代科学知识、网页设计与技术技能和先进的科技手段，从事网络维护、网络美工设计、网页设计、网络公司专业设计等相关工作，具有网站管理专业技能，既能在网络相关企业、网络公司就业，又能独立从事网络创业。
就业方向:可以在网络公司、软件开发公司、文化传媒公司、广告公司、广告设计工作室、企事业单位网络相关部门工作，从事网络维护、网络美工设计、网站建立、网页设计等相关工作。从事动画、漫画、漫画、插画、游戏美术设计、影视广告后期制作、网络动画设计、动漫产品营销等工作。在校期间可以考技能证书:设计师、摄影师、二维动画设计师C、D、网页设计师。
建筑工程研究所
建筑工程管理专业
本专业旨在培养掌握建筑工程理论和知识，具有岗位专业能力、过硬的专业素质和突出的实践能力，能看懂施工图，能进行工程测量放线，能对工程资料进行检验和管理，能对工程质量进行控制和验收，能在施工现场进行技术指导和组织管理，能从事建筑行业短期工作的高素质技能型人才。
就业方向:我可以在建筑企业、建设工程监理企业、建筑行业咨询、招投标咨询等相关企事业单位工作。工作台期间可以考技能证书:造价员、造价员、资料员、质量员、安全员、主管。
工程造价专业
本专业旨在培养学生熟悉建筑、安装工程施工与管理、建筑结构的基本知识，价格原理与工程造价计价的基本理论，工程造价的全过程管理，招投标与合同管理的业务。突出技术应用能力的培养，以满足生产建设和管理需要为目标，以培养建筑业紧缺人才为目标，以施工阶段工程造价的确定和控制为重点。
就业定位:可以从事施工图预算、工程量清单报价、工程结算编制等工作，也可以从事建设单位、施工企业、工程造价咨询、招标代理、项目管理等中介机构工作。
建筑工程技术专业
本专业旨在培养掌握本专业所必需的基础理论、专业知识和技能，具备建筑设计管理、工程监理、工程预算、质量检测、安全管理、材料检测、招标代理等专业实际工作能力和技能的高素质技能型人才。
就业方向:可以在工程设计单位、施工企业、工程监理企业、房地产企业、企事业单位施工管理部门工作。技能证书可以在工作期间考:造价员、造价员、资料员、质量员、安全员、主管。
好工作就是好工作。
因为漳州科技学院重视学生职业技能和综合素质的培养，很多毕业生在政府机关、企事业单位都很吃香。毕业不到一年，很多同学月收入已经达到4000多元。