炸糕最早是由清朝末年的一个回族创造的。他用糯米做皮，红豆和红糖做馅，然后用香油炸。炸糕的皮是金黄色的，很脆，甜而不腻，很爽口。泥人张彩素泥人张彩素也是天津的一大特色。它是道光年间一位名叫张明善的艺术家创作的。这个泥人张说的就是他。张明善只靠挤泥为生。后来因为很会揉捏，被皇室邀请到紫荆城揉捏。他的名声就这样被揭开了。泥人张的彩塑题材广泛，人物形象丰富多样，色彩运用生动。买一些纪念一下就很好了。18街上的麻花，小时候经常吃。南方的变形一般比较小，容易被咬到。但是，大卫在天津的大转弯就不一样了。如果不大，会用很多材料，需要非常小心。
此外，麻花中还加入了桂花、核桃仁、清水红、绿丝等成分。很好吃。来天津一定要买大麻花。记得去桂发巷18街买麻花。天津板栗叫天津李赣，日本人称之为天津板栗。之所以提到日本名字，是因为天津板栗在日本也是偶然出名的。据说在日本漫画中，天津板栗也是中国的特产。天津的李赣产于蓟县的小岗、小营等地，味道香甜可口。除了直接吃，还可以当菜吃，比如栗子炖鸡。六都老陈醋就像18街的耳朵眼炸糕，18街的炸糕。六都也是一个地名，静海县的一个镇，叫六都镇。
六都老陈醋产于六都，是汉族传统三大名醋之一，也是当时朝廷的贡品。如果不怕麻烦，想给妈妈大人的厨房加点鲜香，买瓶天津醋吧。劈开豆瓣劈开豆瓣干货是中国天津的老字号，有200多年的历史。创始人曾在皇宫御厨工作，制作各种干果和豆类点心。目前他家主要生产各种豆制品，最有名的是豆制品。崩豆吃起来脆脆的。嚼久了会慢慢变软。人喝一口香就停不下来了。店里还卖冰糖奶油豆和儿童珍珠豆。买回来给孩子也不错。
天津蔡东实际上是一种腌制品，是天津的传统风味，已有100年的历史，至今仍在地方特产中占有一席之地。冬菜是将大白菜切成小块，发酵腌制而成。腌制的冬菜色泽金黄，吃起来酥脆爽口。如果做成汤或者蔬菜，也很好吃。蒜泥冬菜叫肉冬菜，辣椒冬菜叫素冬菜。购买时可以选择自己喜欢的口味。兰芝斋高倩兰芝斋是一个有着60多年历史的老字号。虽然不能和百年老字号相比，但高倩在天津还是有点名气的。兰芝翟高倩是兰芝翟自己创造的。它是由车站大米和糯米粉研磨而成。这些小吃都很好吃。