吃方便面对人有什么影响？

人们不要直接用聚龙碗冲泡方便面，也禁止拿去微波加热。最好选择纸碗产品。中山医院营养组组长林回答:方便面里的调理包和油都含有抗氧化剂，防止成分被氧化。这些抗氧化剂本身已经被过度氧化，在体内被吃掉后被肝脏解毒，增加了肝脏的负担。方便面的问题不仅于此。调料包和油中含有大量饱和脂肪酸，会使总胆固醇升高，高密度胆固醇(好胆固醇)降低，对心血管健康不利。此外，油炸时方便面的甘油三酯含量高，会使血脂升高，调料包、盐、味精的含量也特别高。一包方便面的含盐量在5克左右，慢性病患者一天只能摄入3-5克盐。吃一包方便面超过了慢性病患者一天所能摄入的盐量，而一般人推荐的盐摄入量是一天8-10克。营养学家建议高血压、心脏病、肾病等慢性病患者尽量不要吃方便面，要吃新鲜食物。方便面的热量挺高的。普通包装的方便面热量超过300卡，比八分饱的米饭还高。如果是全餐面，热量高达6700卡，不适合想减肥的人。如果人们想吃方便面，建议先用热水冲泡，然后把水倒掉再做，这样可以减少盐和油的含量。不要全部放盐包，而是加入鸡蛋和海带芽，增加营养。如果可能的话，煮的比煮的好，因为可以加入煮过的蔬菜，增加纤维和维生素c的含量。