笑话大全网 - 笑话小品 - 怎么做包子和拌面?

怎么做包子和拌面?

工具/材料:

泡打粉,鸡蛋,高筋面粉,水,盐。

揉面步骤:

1.所有干原料放在一起搅拌均匀后,加入湿原料。

2.将材料搅拌均匀成球。

3、静置半个小时到一个小时,帮助面团出来。

4.反复揉搓面团,使酵母、糖和盐完全溶解在面团中。

5.揉捏产生硬度。

6.单手提起面团,在案板上敲打面团。

7.将面团折起来,翻转90度。

8.再打。重复几次后,就可以做出极好的面团了。当然次数也不能太多。