如果老板出差，员工在公司看家，可以说：
1. "在老板出差期间，我们作为员工有责任确保公司的正常运营和安全。我们会尽力保持与老板的联系，并在必要时向您汇报重要事项。"
2. "虽然老板不在公司，但我们仍然会继续努力工作，确保公司的各项业务不受影响。如果有任何需要您的指导或支持，我们会及时与您联系。"
3. "我们明白看家的重要性，将认真履行职责，确保公司的财产和员工的安全。如果有任何异常情况或紧急情况，我们会立即与您联系，并采取必要的措施。"
这些话语表达了员工对公司的责任和承诺，同时也强调了员工与老板之间的沟通和合作。