那年花开月正圆茯砖茶为什么进水了还能喝 发了霉的茶真的会更好喝吗

《那年花开月正圆》中的茯砖茶之所以能够进水后还能喝，是因为茶砖内部的湿度和温度适宜，为无害种类的霉菌提供了生长发育的合适条件。当这些霉菌大量繁殖时，它们会促使茶砖发酵。发酵后的茯砖茶味道醇厚，回味悠久，没有了生茶的生猛苦涩。

至于发了霉的茶是否更好喝，这并没有一个确定的答案。虽然一些霉菌对于茶的发酵过程有积极作用，但是发霉的茶可能存在有害霉菌，这会对人体健康产生负面影响。因此，发霉的茶并不推荐饮用。