《好酒,君子》是由连载漫画改编的电视剧。漫画是甲斐谷忍在1996年创作的,结束于1999年。不知道当年销量如何,但这种戏剧化的主角性格一定吸引了不少电视导演。1998由稻垣吾郎主演的电视剧搬上荧幕,因为精彩的剧情,幽默的叙事解读,最重要的是,男主真的帅到超越了酒神的高度,好评如潮。我想稻垣吾郎和菅野美穗混乱的恋情应该是从这部剧开始的。虽然现在已经分手了,但是看到20年前的那张照片,还是忍不住觉得时光飞逝。
第一次听说这部剧是在2010。看到《走葡萄》这本书,有记者提到这部剧。虽然我写的不多,但寥寥数语透露出的爱意,让我在笔记本上重重地做了记号。我是在2011的寒假里真的看了这部剧,那几天真的看了几部酒漫画和电视剧。因为酒和故事让那个寒假异常精彩,连写日记的语气都在模仿这个贵族儿子。
故事发生在一家经营不善的法国连锁餐厅La Mer No.9。为了挽救店铺,地区经理Piantong Jioko邀请佐佐木回国担任侍酒师。这个没有侍酒师证书的天才侍酒师看起来极其挑剔苛刻,惹恼了其他员工,也一度惹恼了总经理的女儿Kimosaki Mizuho。蔡穗小姐为了报复,要求在店里做侍酒师,处处针对佐佐木市,于是各种故事开始了。
电视剧一共***11集,都是围绕餐厅员工展开的,基本上每个人都有自己的故事。为了减少大家的困惑,我会分组给餐厅员工看。
经理组里,偏通紫晶是东西物业公司的总部人员,也是这家餐厅的负责人。我觉得她的工作和区经理差不多,是个聪明能干的女领导。她在法国出差时,认识了参加侍酒师比赛的竹坂。她被自己在酒方面的职业素养所倾倒,想尽办法请武坂回来力挽狂澜。太久保是餐厅经理。他以前是总部的工作人员,但是没有进步。他被降为经理。他是个好人。希望大家都平安。口头禅是“和谐”。
侍酒师组竹坂市是个天才,能玩各种比喻、排比、夸张修辞,把酒和各种风景描述得恰到好处。口头禅是“酒哀”“完了”。这些流行语后来感染了所有的店员,包括屏幕前的我。Kimosaki Mizuho一开始是个爱慕虚荣的小姐,喝名酒买包,来店里当侍酒师助理报仇。从任性到平和,从爱自己到爱别人,酒改变了这个可爱的女孩。水谷是店里最初的侍酒师实习生。他的侍酒师证书悬而未决,他喜欢照镜子。虽然没有关于他的独立小故事,但他的整体性格还是令人愉悦的,这是本片的表情包。
在厨师组,安藤是店里的厨师,擅长法国菜,崇尚高级法国国酒。他脾气不好,不爱说话,但他是个讲道理的人。小宫是二厨,场面不多。最重要的角色是安藤的麦克风。看厨师的表情就知道厨师要说什么了。小溪也是二厨。他是一个爱笑的男孩。他有点喜欢菜穗。第六集是他的故事。
在外事部门,香织是一名困惑的女服务员,负责倒水、上菜和打扫卫生。天真可爱,但总是不太会做事,显得有点呆板,有点自卑。第八集是她的故事。松本是个搞笑的服务员,负责外勤接待,爱炫耀蹩脚的法语。他最初的梦想是做相声演员,第五集就是他的故事。
我看过这部电影的片名,翻译成《葡萄酒专家》。虽然武坂是个不折不扣的专家,但《你的儿子》却能真实立体地展现这个形象。这部剧只有他一个人。除了第一集开场,其他所有场合他都穿着侍酒师的职业装。即使别人半夜敲门,他也穿着侍酒师的衣服。他真的配得上那句“全世界都是我的外场”。每集的展示都用了年份这个词,既是葡萄丰收的年份,也是电视剧的数量。不得不说制作方很用心。
“就像一位女士,高贵水果的醇厚,适宜的酸度和轻微的香味像金色的水滴一样扩散开来。产地为德国摩泽尔,葡萄品种为雷司令,年份为1997。我能感受到酿酒人的执着和热情,逐渐从舌尖蔓延到喉咙,好酒!”以上就像一个正经二年级学生的开场白。没办法。我喜欢这种安静,所以这么多年我一直看不厌。还有那句“酒哭了,没机会遇到好的品酒师。这可以比作一个与母亲分离的孩子,因为悲伤和焦虑而哭泣。酒虽然是德国产的,但不逊于法国的阿尔萨斯或卢瓦尔河,配你的主菜就够了。太可惜了。”
这一集用的是1973中的木桐,毕加索的酒神祭祀画面大放异彩。一个职场失意,被迫失业的大叔,选择了抢劫,把蔡穗扣为人质。大叔抱怨生活和职场中的种种经历,也让太久保感同身受。我想我们所有的职场人都会有这样的困境,但是如何为自己找到出路,真的是因人而异。竹阪市用木桐城堡(1973)来启发那些放弃事业的朋友,通过不断升级自己的故事。想要改变别人对你的评价,首先要改变自己。(虽然1973不是最好的年份,但木桐今年升级为一级酒庄,还有毕加索的《绝唱》,你觉得这款酒的价值如何?不得不说剧组好有钱啊!被这瓶酒打动,失意的大叔自首了,太酷宝也在反思,觉得要改变自己,振兴酒店。
以下是我个人摘抄的木桐名言(与电视剧无关),也是在奋斗的朋友们给我的鼓励。
我不能做第一,我也不愿意做第二,我是木桐。
我是第一个,第二个是木桐(总理我是,第二个我是,木桐不变)。
第二个字是蔡穗与朱作成仇恨升级,所谓问题大。由于餐厅酒窖保存不好(温度计坏了,花了,看得我想哭),很多名酒都坏了,包括1994的电视剧里用的Domain de la Romane-Conti (DRC)。竹坂要求把所有的老酒清理掉,他做了一份新酒单。由于新酒单上鲜有法国葡萄酒,更多的是美国、新西兰和澳大利亚的葡萄酒被取代。厨师认为这是对他忠诚的法国菜的侮辱,大家也受不了那么多好酒被当成了劣酒,各种嫌弃开始了。
蔡穗为了报复故意把朋友的生日会放在La Mer 9,点名要DRC。因为她看到新酒单上没有好酒,故意把餐厅嘲讽低了,放下“今天不DRC我就不走”的说辞。镇上又拿来了即将被处理掉的DRC,大家心里都不好受。于是出现了以下对话:
武坂:这款酒最适合你,但是不,你就跟这款酒一样。当人们提起Romannikondi的时候,市场会说他是上帝创造的一个梦,但那时候是无稽之谈!
隋财:为什么?大家都知道罗曼尼康提是在条件最好的葡萄园里采摘的。
竹坂市:对我来说,这只是失败者的借口。酿酒没有梦想。即使有,也是酿造者的汗水和心血造成的。人也是一样,即使成长在优越的环境,不经过精心的培养,也不可能成为一个优秀的人,就像这瓶可怜的罗曼尼康帝。
在竹坂市的推荐下,他们尝试了来自加州的FETZER,浓郁的水果味备受赞赏。
竹阪市:以前加州的葡萄酒被认为很便宜,被鄙视。为了让产品能与法国高档葡萄酒相媲美,酿酒商们不断尝试挑战,但在当时的环境下,这只是一个梦想。然而,他们并不气馁。他们坚持自古以来的酿造方法,不遗余力,精心培育方法,克服有缺陷的环境,酿造出这瓶酒。当然,在保存方面也是如此。人和事物的价值不能只由他们所处的环境或天赋来决定。加州葡萄酒和Romannicotti就是这样启发了我。
菜穗好像被狠狠地打在脸上了。虽然我觉得加州的酒很好喝,但是我丢了脸,所以我让Piantong留在La Mer 9当侍酒师。不把武坂折磨死我是不会罢休的。
我也去查了这个费泽尔酒厂。他的主页链接是/年龄。官方主页很感慨。界面首先弹出的是法定饮酒年龄的提醒。21岁以上是合法饮酒。在进入主页之前,单击确定。它是美国门多西诺县著名的酒庄之一。它位于这一地区的霍普兰德镇,以生产高价值葡萄酒和采用有机种植而闻名。官方主页上也写满了有机认证说明,显示了其对自然无以言表的热爱和崇拜。酒庄重大事件年表一直记录到201958。1958,巴尼·费茨和凯瑟琳·费茨买下了红杉谷的房产。1968之后,菲茨杰拉德家族将羊仓建成了酿酒厂,然后一步步改进酿酒技术,不断发展壮大。主要品种是赤霞珠和梅鹿辄,其他品种基本都有涉及。整体价格还不错,还没找到进货渠道。这两集我都喝得起这酒,希望有机会喝。
DRC的主页是关于情怀的,链接是/winery/hospices-de-beaune)。
竹坂市:1443年,这瓶酒诞生于伯恩济贫院,这里的修士们奉献了自己的生命,拯救了很多人。但是,它的运营状态非常困难。即便如此,他们还是牺牲自己,不断努力拯救穷人。没有酿酒人的骄傲,我只考虑饮者。我觉得这瓶酒里就包含了这样的思想。
在介绍这瓶酒的过程中,每一个员工都在不断反思自己的工作态度,包括看到客人挥手就视而不见的松本,一直站岗的香织,对自己的菜不闻不问的小溪。每个人都开始意识到自己的错误。都进行了深刻的反思,学会了作为一个服务人员应该具备怎样的精神自觉。
这一集在整体剧情上是一个很大的进步。受到竹阪市酒的启发,大家开始联合起来,想把餐厅经营好。虽然后来大家也会偶尔和竹阪市吵架,但是已经把所有的信任都给了这个天才。
考虑到阅读的兴趣,篇幅长不好。先介绍前四集,后七集在下篇介绍。
希望有朋友会喜欢。
完毕!