据说，上世纪三十年代，由于美国的小孩子普遍缺铁，美国教育部发出了多食用菠菜的提议，随后德克萨斯周的一家罐头商BOBO与派拉蒙电影公司合作了《大力水手》，竟成功引发了当地食用菠菜的热潮。
《大力水手》动画片：简介：
《大力水手》于1980年12月12日在美国上映，故事讲述的是一个水手奇迹般的计遇，空眼有自己顽固的人生哲学，但是在七大洋的航行中，他的人生哲学受到了挑战，以至于后来他问自己“我是什么？”但是在常常的旅行中，他遇到了可爱的奥利弗，然后结伴一齐环球旅行……
大力水手，即卜派（Popeye the Sailor Man），是美国的漫画人物。大力水手出现于1929年1月17日的美国《Thimble Theatre》连环漫画，创造人是来自美国伊利诺州彻斯特镇的连环漫画家E·C·西格[1]，大力水手漫画甫一问世即大受欢迎，甚至在当地出现食用菠菜的热潮。
卜派是个独眼且不修边幅的水手，爱抽烟斗，爱打拳击，他有个麻烦的女友名叫奥莉薇(Olive Oyl），经常需要卜派保护。卜派总是在吃完一罐菠菜之后，就会力大无穷，击败坏人兼情敌的笨驴布鲁托（Bluto），这是大力水手卡通中最经典的一幕。
《大力水手》与菠菜的故事：《大力水手》的风行，令当地菜农们开始疯狂地种植菠菜。
菜农们1937年为了纪念大力水手，特意在得克萨斯州的水晶城立了一个雕像，水晶城将自己称为“世界菠菜之都”。2004年，为了纪念大力水手诞生75周年，纽约帝国大厦在1月16日晚间特别点灯庆祝，通过光的投射，纽约帝国大厦变得像菠菜一样青绿，据说是为了象征大力水手波佩最爱吃的菠菜。著名评论家马克·朗哥在《世界动画》杂志上称：“到1938年，大力水手代替米老鼠成为美国最受欢迎的人物形象。”