这部电影发生在20世纪30年代至60年代的欧洲，围绕着一个传奇的酒店门房和他年轻的门徒展开。
一个不知名的作家(裘德洛的裘德洛饰演)为了专心创作，去了一个叫布达佩斯的酒店。在这里，作家遇到了旅馆的主人穆斯塔法，穆斯塔法邀请作家共进晚餐。席间，他向笔者讲述了这座饱经风霜的酒店的前世。？
旅馆的主人曾经是古斯塔沃，年轻的穆斯塔法只是当时跟着他的一个小门童。古斯塔沃既诚实又聪明。在他的管理和组织下，布达佩斯大饭店成为当时首屈一指的度假胜地。
古斯塔沃和年迈的D夫人一拍即合。D夫人去世后，她在遗嘱中给古斯塔沃留下了一幅价值连城的画。
这一举动惹恼了她的儿子迪米特里(阿德里安·布劳迪·阿德里安·布劳迪饰)，布达佩斯大饭店和古斯塔沃的厄运开始了。