首先是因为保定离北京近，其实北京周边的这些区县都曾经出现在作品中，像香港(香河)，通县，房山，张家口，承德等等。
原因就是保定话和保定名吃驴火了首先来说保定话很有特点，非常有特点，乍一听很土，你仔细听你就会发现，越听越土(无贬义，本人也是保定人，虽然不会说保定话)，但是一说出来就自带笑点。往往用在一些原本比较高端的场景里面通过这种反差来突出笑料，比如一口保定话的阿依土鳖公主。
再一个就是驴火，于老师的父亲推战车卖驴火的段子相信大家都听过。算是保定一个比较有名的小吃，一说出来大家都能理解。
天津有很多保定人，保定也有很多天津人你了解了历史也就懂得了很多。过去几十年天津迁到保定的单位，院校，科研，企业，工人，教授，教师，学生等太多了。由于历史，在那个动荡的年代，还有一些企业，单位，院校，工人等，从保定迁到了石家庄。
另外说不定郭德纲还有亲戚在保定，或有的亲戚祖籍是保定的。再一个原因就是老一辈的那种记忆吧，和代代相传的口碑，保定毕竟是古城。郭德纲现在的妻子是在保定演出的时候认识的，可能老郭对保定有特殊感情吧。
保定方言特色，在相声里容易构成包袱相声演员讲究说学逗唱，一个好的相声演员可能会很多的地方方言。比如山西方言就经常出现在相声表演中，保定方言也不例外。
保定方言与河北其他地方方言有很大区别，初听不是很好听，但是它能让观众听懂，再加上包袱笑料，就显得既有特色又好玩儿。我的影像中，郭德纲在小院子里演出过《梦中婚》、《西征梦》都含有大量的保定方言。
保定的名小吃驴肉火烧大家一定知道，相声里面也经常以此为素材，演出时也经常用到，比如“天下第一驴”这个包袱，常听相声的人应该都记得吧。
保定作为华北文化中心之一，文化习俗和北京、天津接近。通过保定的一些历史故事以及前辈们整理出来的素材，这对相声演员来说就是一笔不小的财富。郭德纲是当下相声名家，自然对保定有着独特的情谊，所以，郭德纲频频在相声舞台上提及保定也很正常。